美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

山の駅で米粉パン作り教室♪

2012-10-31 | キッチンサークルMMK

 昨日は

こ~~~~んな 曇り空の一日でしたよ

でも

いっぱい いいことも 美味しいことも 楽しいことも ありましたよ~~~ 

朝一で 頼まれていた米っ子ケーキをたくさん焼いて

それを持って 奈義山麓・山の駅へ

いつ来ても 眼下に視界がどこまでも広がり 気持ちのいい景色です

それに とっても綺麗に手入れをしてあります

 昨日は 体験室で 米粉パン(メロンパン1個・カレーパン1個・丸パン1個)の講習会と

食パンやシフォンケーキの試食がありました

 

お昼ごはんは  山の駅自慢の 黒豚バーガー を いただきましたよ

もちろん米粉パン(米粉80:グルテン20)です

野菜やお肉も地元産ですね

 

出来上がったパン & tomatoyaの母さんちのアイコちゃん

ここの施設は 体験学習も盛んにされていて いろんなグループが利用されているようです

作品展もたくさん行われています

米粉パン 物凄く美味しかったですスタッフの方たちがとても生き生きとされていたのが印象的でした

 

山の駅に 朝 行ったら 人だかりが出来ていて 何かな?って思ったら

有名なレオン君がまったり中でしたよ~~~

とってもおりこうさんで美しいわんちゃんです(お母さんもそうだけど~~

レオンくんママのKiekoさんに記念に撮ってもらいました~~

 美味しくって 楽しくって 嬉しかった一日

まだ まだ 続きはあるのですが また 明日にしますね~~~

 

 さてと

今日も いろいろあります

 

皆さま 素敵な一日を~~~~~

 

 

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そよろさん家にお邪魔しました♪

2012-10-30 | そよろの庭特集

 昨日 買い物に出ていたら ちょうどタイミング良く お誘いのが入って 

そのまま ズズっと そよろさんちに行って来ました

 静かで 綺麗で 穏やかで 長閑な そよろの庭

 落ち着いた色使いと植栽が 陽だまりに良く合います

 

ほんとに とってもいい感じなんです~~~

写真が小さくて残念ですが(情けない事に無料ソフトもうまく取り込めないのです~~)ご覧下さいね 

 

 おうちの中も もちろん 素敵~~~雑誌の中の世界のようです~~

 

 

エレガントなフォトフレーム貰っちゃいました~~嬉しいな

 かぼちゃのプリンも美味しかったし~~~

 

あ~~~癒された また 誘って下さいませ~~~~ 

 さて さて

今日も いろいろ あります

 

皆さま 素敵な一日を~~~~~

 

 

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楽しい日曜日♪

2012-10-29 | 日々の出来事

昨日は 雨が降ったり止んだりの不安定なお天気でした

午後からは 遠くで 雷もなっていたり 時折 ザーと降ってきたり 時には日差しも出てきたり

そんな日は おうちでゆったりおやつでも作りましょう

 

Akaneちゃんと 作ったのだけど ちょっと 改良の余地あり~の出来栄えでした

でも 美味しかった(若者には好評でしたよ)~~みんなで間食&完食~~~

 

 

お昼は 離れ組が一品持ち寄り~~

夫が マスを釣って来たので それも美味だったり。。。

 

午後のティータイムは。。。

 

エピングの森の仲間たちで ロッキーガーデンで

わいわいと楽しい相談がいっぱいでしたよ

もちろん ロッキーガーデンも たくさんんの人で賑わっていて

 いろんな人がそれぞれの人生を抱えて ときに羽を休める場としてロッキーガーデンを選んでいるって風景に見えましたよ

イケメンマスターさんたち いつも ありがとうございます

 

いちごさんも ありがとう

美味しい巻寿司といなり寿司 ご馳走さま~~~

夜は 近所の会合だったので さっと切って さっと食べて 出かけましたよ~~~

さて

今日の 美作は 気持ちよく晴れています

今日は 午前中 キッチンでやることがあって 午後は体操とバイト その前に ちょっとお出かけ

いつやる???家の中の掃除と外の仕事!それはもう数日前にやりました~~~~な~~んてね

 

では では

 

皆さま 今日も 素敵な一日を~~~~~

 

 

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薪ストーブに火を入れてみましたよ♪

2012-10-28 | 日々の出来事

今朝も雨が残る美作

でも 空はそんなに暗くはありません

INAC神戸との試合のころには 曇りになってるかもしれませんね~~~(行かないですが

湯郷のライブカメラで (お天気の)雰囲気だけでもご覧下さいね~~~

あれ???いつも通り 閑散としてますね午後は 観光客で溢れるのかな???

 

いつも静かな?我が家も 昨日は 華やぎましたよ~~~

ライブカメラはありません

離れ組が 夕食に カルパッチョを作ってくれましたよ~~

美味しかったな

ごちそうさま 超うれしかった

でも でも じいちゃん(夫) と ばあちゃん(義母)は 堂々とお醤油をかけて食べてました~~~

私が カルパッチョなんか作ったこと無いので お刺身とくればお醤油しか想像出来ないんでしょうね~~

もう

漫画に出てくるようなパターンな展開だよって おかしかった 記念すべき最初の料理なのに大変失礼しました~~~

 

夕食後は お隣カフェに招待して貰いましたよ~~

 

タイミング良く 湯郷温泉に行っていたNaoちゃんも呼んで Naoちゃんのお土産の赤福っぽい大阪名物も加えて。。。

 

若者三人と じいちゃん一人に ばあちゃん二人 6人でティータイム~~~

 

昨日は 息子たちが初めてストーブに点火するとゆうので

まだまだ 暖かくて窓を開けていても平気な程ですが やっぱり 薪ストーブの炎はいいですね

時間と空気が 緩やかに穏やかに流れます

 

物置状態になっていた ず~~~と昔のロッキングチェアーも置いてみました

この椅子 私が始めて買った家具です

お気に入りが見つかるまで(それ以上でも)使ってもらう事にしましたよ~

なんか いい雰囲気~~~

 

今は 雨も 止みましたね

 

 

さて さて

 

皆さま 今日も 素敵な一日を~~~~~

 

 

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きろろガーデンの写真より♪

2012-10-27 | 我が家の庭だより

 夜になって雨が本降りになった美作

明日の湯郷ベルの試合の時は止んでくれてたらいいですね

今日は

朝から苺の植え替え作業をしていました 夕方は実家にお米を持って行ったり

夕食は 息子たちと一緒だったり。。。

食後のコーヒーはお隣カフェだったり。。。

昨日は 息子夫婦と一緒の夕食だったり。。。

 

そんなこんなの出来事は また 明日にでも

                                 

                                 

 

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クリローの花を見つけましたよ♪

2012-10-26 | 我が家の庭だより

 今日は 穏やかな秋日和です

外で 少し動くと汗ばむほどです

 

きろろガーデンにも 大きな柿の葉が ばさばさ落ちてます

とっても綺麗ですし 写真に撮っても画にはなるのですが 掃かないわけにも行きませんね

田舎の葉っぱは 風情を超えてますから

 葉っぱを履けば 草が 目立ってきて

こっちの草をとり始めると そっちも目だって なかなか あっちまでは 辿りつけず。。。そんな感じで半日が一日が。。。すぐ終わってしまいます

 花壇の中には たくさんの花のこぼれ種が発芽しています

草をとると 優しい花苗の根が動いてしまいますね

 

あ~~~写真が小さくて(小さくしか載せれないのです~~PCが違うので操作不能なのです~)自分でもよく見えなくて残念です~~

 

これからの花壇は 小さな苗や球根の先っちょにも太陽を当ててあげたいので 花が終ったものは 短く切り詰めていっています

クリスマスローズの古い葉も 秋の初めに切っていたら 今日 一番花をを発見

 

今年はたくさん咲いてくれるかな?クリローの季節も待ち遠しいですね

 さて

 

素敵な 午後を~~~~

 

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陽だまり♪

2012-10-24 | 日々の出来事

 おはようございます

今朝は 予報どおり 寒くなりましたね

と 言っても まだ もちろん暖房も出していませんし

キッチンも 隣の部屋も その隣の部屋も 開けっ放しで まだまだ ワンルーム状態です

昨日は

午後から

なんだか 体の節々が痛くて だるくて 風邪の引き始めの症状みたいで やばいと 思ったのですが

よく考えてみると

1時に バイト先で インフルエンザの予防接種をうけたのでした~~ 反応が早いでしょ

今朝は なんとも無いです~~でも 腕は腫れています

 

 

昨日は 2時ごろから太陽がさして来ました

猛威を振るった前線が通り過ぎたのかと思ったのですが その後も 夜まで雲が厚かったです

皆さんのところでは 被害は無かったですか?

 

少し 肌寒くなってくると 太陽が 陽だまりが なんとも 恋しくなりますね~~~

 

窓辺が美しくなります

 

多肉ちゃんたちも おひさまを浴びて ほっこりしてますよ~~~

 

今 修理の間 借りているこのPCは ノートPCの画面だけ壊れたやつ(コンピューター部分のみにしてあります)なのですが 

映像が パラパラ漫画みたいに ペロペロとめくれる様な動き(雰囲気わかります??)をするので 画面を見てると 酔いそうです

画像をアップロードする(写真のサイズ変更がうまくいかない)のも 以前と様子が違うので(昨日診てもらったのですがやっぱり出来ないです)ソフトも入らない?し

ギブアップ状態です~~ 

昨日の記事の椎茸も消えてるし~~~何なんでしょうね???

と 言うことで 

皆さんのところにうまく届くかどうか心配ですが。。。

とりあえず こんな感じで。。。

 

さて さて

 

今日も 忙しくなりそうです~~~~

 

皆さま 素敵な一日を~~~

 

 

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大きくなり過ぎた椎茸でさんみつ漬

2012-10-23 | 田舎のレシピ

  おはようございます

皆さんの地域では 前線の影響はありませんか?

日本列島 荒れていますね

ここでは 夜中に 叩きつけるような激しい雨と雨戸を揺らす風が吹いた。。。そうです

今朝は しとしとと降っている程度で 鳥もにぎやかに歌っています

 

昨日 しいたけ山に行ったら 全部 お化けになっていました

干し椎茸にしても 開いてしまったものは美味しくないので

さんみつ漬けにしましたよ

 

洗った椎茸を鍋でお砂糖と一緒に煮て 水分を出してから 酢とお醤油を加えて煮詰める方法を教えてもらいましたが

大量なので

洗って食べやすいように刻んでから 一度 蒸しました

 

シメジもあったので 合わせてみます

 

後は お砂糖 お醤油 酢 を 合わせた中で 煮詰めてみました

昆布も入れてみましたよ

義母がすっぱい味好みなので 喜んでいましたが

今度は 椎茸の佃煮も作ってみようかな~~~

胡麻とか鷹の爪を入れても美味しそうですね

 

栗の渋皮煮も 大量~~~渋の取り方がザツですね

 

剥いただけの状態でも 冷凍保存しています~~

栗ご飯 炊き込みご飯 は 何度かしましたが ポテトサラダに入れたり カレーに入れた事もありました

なかなか好評~~~ 兎に角たっぷりあるので いろんなものに使わなくっちゃすぐ冷凍庫で一年がたってします

 

また 雨脚が強くなってきましたよ

天候の変化には気を付けましょう

 

さて さて

 

今日も 素敵な一日を~~~~~~

 

 

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今朝、霧の中のきろろガーデン

2012-10-22 | 我が家の庭だより

 今朝は きろろガーデンも  すっぽり 霧の中に入っています

昨日は 気持ちのいいお天気でしたが

今日は 夕方頃から 崩れそうですね

 

昨日 一日 いいお天気で

里芋を初めて掘ってみたり 生姜は残りを掘ってしまったり。。。

 

田舎の野菜って 収穫しても 洗ったり仕分けしたりの処理に 見えない時間がかかります

大量だから 加工にも 時間がかかります

それを ちゃんと保存して 一年中使うようにするのが 理想なのですが

それにも かなりの手間と知恵がいります

それらすべてをひっくるめて 楽しめばいい事なんですが。。。 

 

この前直して貰ったPCが やっぱり 以前のように予期せぬシャットダウンを繰り返すようになって来て

もう一度

同じ方に来て貰って直して貰ったり 昨日は そんな事 していました

PCを二階の物置みたいな部屋に置いているので その度に 部屋に入って貰うのが 心苦しいです

その点 ノートはいいですよね

思って

 以前使っていたノートも修理出来そうなので 見積もりに出しています

 

 

今回のPCの修理でお世話になった方は こちら

PCについて何もわからないものにとっては 強い味方ですね

年中無休 夜間往診もされると聞きました

シニア世代までPC人生を楽しむためにも 地域密着型のドクターは有り難いです

 

PCハードは 買ったばかりで保証期間内なので アムズさんにバックアップを取って貰って メーカーに修理に出す事にしました

その間 代替えも持って来て下さってるので 退屈する事無くPCが使えます~~~

でも

おばさんは ちょっと 機械が違うと かなり 戸惑います~~~

 

 

昨日は

夕食時

 息子夫婦が ひょっこりやってきて

大量に煮ていた芋の子 や 菜っぱの煮もの や 高野豆腐の煮もの や なすびの煮もの や

紫蘇の実の佃煮 や 生姜の佃煮 等々

煮ものや佃煮なら いっぱい あるので

急遽

そんな地味ーーーーーな色合いの物ばかり並べた夕食(我が家は毎日の事ですが)でしたが 若者が一緒ってゆうのは それだけで食卓が華やかになりますね

 

 

さて さて。。。

 

今朝のきろろガーデン。。。

 

変わり映えしませんが。。。。

 

ご覧下さいね~~~~~ 

 ひつじさ~~ん メールも見ました ありがとう~~

マナティさ~~~ん 柿の葉っぱの上に綺麗に並べて貰ってありがとう~~~

また ゆっくり 伺いま~~~す

 

では では

皆さま

 今日も 素敵な一日を~~~~~

 

 

 

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ひつじさんたちがいらっしゃいました♪

2012-10-21 | 我が家の庭だより

 美作の風をいつも見て下さってる ひつじ さんが 

きろろガーデンに遊びに来て下さいましたよ

金曜日の事

6人で ムートムーベに 食事に行かれる途中に 立ち寄ってくださって

少しの時間でしたが

初めてお会いする ひつじさんたちと 楽しい時間をすごしました

 

 

お花好きな方たちで 熱心に見られていて 何もないガーデンでお恥ずかしい。。。

 

離れの改造の様子も見て貰ったり。。。

 

その後は カッキーくんの要る部屋で紅茶タイム

でも

ムートムーベの予約の時間があるので あまり ゆっくりも出来なくて。。。

あっという間に時間が経ってしまいましたね

ひつじさんに 美作の風のリアル体験を少しでもして貰えたのが何よりでした

 

リンゴと栗とサツマイモとバナナの重ね焼き

Reiko先生みたいな クランブル に すれば良かった~~~~

また 練習しとくから 食べに来てね~~~ひつじさ~~ん

紅茶には 生姜シロップとミルクを添えて

 

お気遣い ありがとうございました

 

マナティさんにいただいた 東京のお土産も おやつに食べてま~~~す♪ 

 

Isokoさ~~ん 秋の紅茶でほっこりしますね~~~

  ありがとう

 

 

さて さて

 

皆さま 今日も 素敵な一日を~~~~~

 

 

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