今年も幸せなお節づくり4件分♪

今年も　女子チーム

頑張りました～～

毎年　12月30日31日はお節づくりの日

Akaneちゃんも頑張りましたよ～～～

久しぶりに料理三昧で　楽しい二日間でしたよ

全部で　30種類以上の料理が出来ましたよ～～

昆布巻きや牛蒡の煮物や鯖の酢〆や

じいちゃんの鮎で南蛮漬けも作りました～～

楽しかったです

お正月のファミリー新年会では

お節は出さない事に決めて

その分　少なめに作るつもりでしたが

やっぱり　いつも通り　どっさり作れてしまいました～

お昼から

4件の代表女子が集まって

いつも通り　仕上げながら

重箱に詰めていきます

4件分　詰めるのがまた大変～～

ここからはもう

私は　空いたものを洗って片付ける役～～

AkaneちゃんやKanaちゃんたちが若いセンスで綺麗に詰めてくれます

娘は　子供たちの送迎があるので

詰めて早々帰りました～～

「今年も美味しいお節がいっぱい出来たね」

と　それぞれが　自画自賛　で

キャッキャと大人たち～～～

 

この子たちも　

外を走り回った後は。。。

台所でまあ賑やか　

つまみ食いしながら。。。よく遊びます

子供たちは　どんどん　大きくなって楽になって行きますね

今年も　17:00完成を目指しましたよ～～～

出来ました～～～

娘はすでに持ち帰りましたから3件分で～～～す

は～～～い

みんな整列して　記念撮影　で～～す

金箔　銀箔　で　薄化粧～～～

 

年越し蕎麦は　じーちゃんが作った蕎麦を粉にして

息子がうってくれました

蕎麦打ち二回目

今年一年元気でいれた事に感謝していただきましたよ

今年　一年　ブログを通して仲良くして下さった皆さまに

感謝申し上げます

来年もまた素敵な一年になりますように

穏やかなお正月をお過ごし下さいね

三が日明けにお会いしましょう

 

今日に　ありがとう

 

お正月花アレンジレッスン♪

昨日は　午前中にお餅搗きを終わらせ

午後から

お正月のお花のレッスンに

レマーニまで行って来ました

午前中は

張り切って杵も持ったし

ちびっ子たちが5人　庭中駆け回って遊んでいたので

その子たちを追っかけて思いっきり走ったし

背中がコリコリ～～

出る前に　取り敢えず夫に背中を踏んで貰って

軽くなってから　お出かけ～～

肩甲骨の辺りが固まってしまうので

娘が小学生の頃？から　よく背中を踏んで貰ってました

娘の足の裏と相性がいいのですよ

あと　次男ちに行くとKanaちゃんにもね

土踏まずとの相性かな？？？

大抵の疲れは　これでリセット出来る～～

（個人の感想です！！）

 

レマーニまでの一時間弱のドライブも

こころを落ち着かせるには丁度いい

2022が素敵な一年になりますように

こころを込めてアレンジしました～～～

華やかです～～

記念に～～

humiさんが織って下さったさをり着てみました～～

　

 

レマーニのスイーツと

Reiko先生セレクトの紅茶で楽しいティータイム

2021年も　コロナ禍ではありましたが

Reiko先生のレッスンに参加出来たお蔭で

こころ華やぐ時を持てました

皆さまに感謝です

玄関に飾りましたよ～～

素敵な新年を迎えられます

レマーニから帰ったら

Kanaちゃんが持って来てくれたケーキが残っていて

離れでティータイム

ついでに　離れでレマーニのピザで

ピザパーティー

有難い一日でした

 

30日は　毎年　長男一家が海までお正月の鮮魚を買いに行く日です

息子も　昨日はお餅搗いたり友達と忘年会したり

夜中まで夜警があったりで　今朝も早朝からの買い出しで忙しいです

次男は　昨日は仕事だったのでお餅つきは来れずでしたが

子供たちが健康で仕事が出来

孫たちも元気でいてくれて何よりも有難い一年でした

 

昨日搗いた鏡餅

北海道のばぁばさんの飾り方を真似っこしてみました

 

今日は　一日中　Akaneちゃんと分担してお節料理作ってました

我が家のお節は4件分

毎年　大晦日に女子4人が集まって重箱に詰めます

 

息子たちが今日買って来た鰤

お刺身用と照り焼き用に息子がさばきます

早速　今晩はお刺身とアラ炊きいただきました～～

美味しかった

 

今日に　ありがとう

 

2021福の餅つき大会♪

今日は　年末恒例　餅つき大会

親戚送り用や豆餅・砂糖餅などの乾燥用餅は

すでに搗いていましたので

今日は　お正月用です

29日ですが搗き手が揃う日が吉日です

ちーくん　頑張ってます

Kanaちゃんたちも手伝いに来ましたよ～

Hikariちゃん　Tenくん　参戦～～

 

女子二人で～～

 

夫婦で～～

 

母娘で～～

 

ジジババで～～

 

あんこのお餅　搗きたて揉みたてを　

どんどん焼いて　どんどん食べてます～～

 

杵つき餅は　機械搗きと全く違います

腰が強すぎて弾力があり過ぎて

手でぎゅっとちぎるのですが　それが難しいほど～～

今日は　白餅と鏡餅で9升だけ～～　

10:30頃搗き終わって　みんなで片付け～～

午後からは　お正月花レッスンでレマーニまで

愉しかったです

その様子は　次回に～～

 

今日に　ありがとう

 

穏やかな年の瀬♪

今日は

とっても暖かな年の瀬です

ちーくんたちの友達が来ていたり

Moneちゃんたちも遊びに来ていたりで

コロちゃんとお散歩に行ったり。。。

家の中で遊んだりAkaneママが大忙しの年の瀬

昨日は

夫の忘年会へ送るついでに

Akaneちゃんたちと一緒に

津山で年末用の食材のお買い物

なんか　久しぶりに買い物が楽しいと思ったような。。。

食材を入れる前に冷蔵庫の掃除をやっとして

相変わらず　泥縄

今日は　あちこち　開け放ちて今年の埃を払いました

（まだまだ残ってますが～～）

日頃サボっているので

もう　泣けてくる程あちこちきっちゃないですが

もう　あまり気にもならなくなった上に。。。根が続きません

いつものファミリー新年会の会場準備と

明日の福の餅搗きの準備

（もち米はAkaneちゃんが洗ってくれました）

お風呂掃除が終った時点で力尽きました～～～

田舎っふぇのクリスマスグッズも片付けて。。。

ちっちゃな木製ツリーが。。。

ひとつだけ

 

今日に　ありがとう

 

こし餡とめんつゆ♪

年末のお餅つき（今シーズン三回目ですが）の時に

やはり　白餅にはあんこが欲しいので

昨日から　小豆をUraCaféの薪ストーブにかけておきました

すぐに柔らかくなるので

昨日のおやつは　焼き餅にしてぜんざい

今日は　あんこに～～

朝ドラの

「美味しゅうなれ」と思いを込める「あんこ」は粒餡ですが

私は漉し餡が好き～～

（手ぬぐいで作った）木綿の袋で濾します

小豆の皮は捨てていましたが　ある時　先輩に

「皮も入れてもそんなに邪魔にならんで」と言われて試してみたら

（口触りや味が）気にならなかったので

最後にザルの上に残った皮もミキサーにかけて濾すと

99.9%濾せました～～

フードロスを減らせます

しっかり搾ります

２㎏以上搾れたかな？

お砂糖と一つまみの塩　風味付けの醤油を垂らして

練り上げます

はい　出来ました

美味しゅうなりました

もともと　選りすぐりの小豆では無くて

選り出したクズ小豆のあんこですが

十分美味～～

 

年末のお節煮物用のめんつゆも作って置きます

大量に出た昆布は　刻んで黒豆煮に入れます

黒豆は今朝から離れの薪ストーブの上で

ふっくらゆるゆる加熱中～～

鰹節　醤油　みりん　砂糖　を投入　加熱後　冷ましてから

濾します

砂糖や醤油や塩など使う初めてのレシピは

だいたい　半量から試して

徐々に味を見ながらレシピに近づけていくようにしています

2リットル出来たので

お節づくりに重宝です

醤油や味醂の空き容器に入れておけば便利～～～

 

今日に　ありがとう

 

しめ縄飾り♪

 しめ縄飾りました

この前のお飾り作りの時に先生からいただいものです

キリリと締まりますね

鏡餅は最後の餅つき（大会）の時に作ります

それまで　鶴と亀に居て貰いましょ

 

寅もお出まし～～

丑さんは12年お休み？のんびりしてね～～

 

tamiさんの丑も一年間お疲れさま～～

虎ちゃん親子と交代で～～す

夜は　UraCaféが牡蠣小屋に～～

お腹いっぱい牡蠣を食べる贅沢

牡蠣小屋のばあちゃんはセッセと二つの七輪で焼き

じいちゃんはセッセと熱々牡蠣を孫たちに運ぶ

それでもまだ食べ切れないので

車で15分程の次男ちに運ぶ

有難い三昧に感謝です

 

今日に　ありがとう

 

 

Humiさんのさをり織り作品ゲット♪

この前　Humiさんのさをり工房に行った時

私にサイズがぴ～～～～たりのワンピ見つけました～～

まるで　服が待っててくれたみたいな？

袖に赤が綺麗に入ってます～～～

もちろん　humiさんが織られたさをりだから

めちゃめちゃ綺麗～～～

 

ピンクのコートもめっちゃ可愛い～～

上品で美しい～～～

これは　Akaneちゃんにもぴったり

もちろん　連れて帰りました～～～

humiさ～～～ん　いつも　ありがとう

 

アナベルの素敵なリースもhumiさんの手作り～

いただきました

可愛い～～

ありがとうございます

 

今日のおやつは　いただきもののゴンチャロフチョコレートと。。。

 

これも　いただきもののユーハイムのクッキー

買ってまでは食べないので（高価なので）

都会から届くお菓子は　子供も大人も老人も！だ～～～い好き

 

これは　勿体ないのでお正月にいただきます

ご馳走さまです

今日は　実家のお墓掃除に～～

こんなに最後の最後になってごめんなさい

って　謝りながら掃除しました～～

お墓掃除していた午前中は　まだ　暖かかったですが　

午後からは風が冷たくなってきましたよ

どうか　大雪になりませんように

 

 

今日に　ありがとう

 

嬉しい愉しいXmasパーティー♪

今日は　クリスマスイブ

明日から　大雪予報なので

今日がチャンスと海までひとっ走り～～～　

暖かい一日

海の駅でIsokoさんと会い

山のものと海のもの交換して

ランチとも思いましたが　どこも混んでそうで

ササっと解散～～

山奥の我が家からだと　どこの海でも

一時間強かかります

でも　海に向かうドライブは　だんだんと山が低くなり

だんだんと　空が広くなり

だんだんと川も広くなり

そして　海が見える

子供の頃に感じたわくわく感が蘇ります

Isokoさ～～ん　ありがとう

帰ると　娘が来ていました～～

コロちゃんとみんなでお散歩～～～

私も　付いて行って。。。。

椎茸狩り～～～

沢山出てるので　お正月用に置いておきましょ

 

夜は　クリスマスイブのパーティーにお呼ばれです

「7時に来てね」と　hikariちゃんから招待状を貰っていました

今日は　ずっとお母さんのお手伝いをして

hikariちゃんがゆで卵剥いたり

サラダの具材切ったり

人参もくり抜いてくれたそうですよ

パーティー中は　シャンパンの蓋をどっちが開けるか？！

ピアノをどっちが先に弾くか？！

ろうそくを誰が消すか？！

まあ　ちーくんと二人で喧嘩して

泣いたり笑ったり

兎に角　賑やかでしたが。。。

そこは　サンタさんが来る前のイブですから

「良い子のところにしか来てくれんよ～～！！」

の　決まり文句も今日のうちは使えますね

Akaneちゃんのご馳走が並びます

毎年　クリスマスパーティーに呼んで貰って。。。

美味しいご馳走いただいて。。。

ジジババは大感謝大感激

可愛い　ポテサラツリー

ぜ～～～んぶ　美味でした

Isokoさんにいただいた　牡蠣はアヒージョに

グラスのピンクは　冬苺酒

サンタ箸置きは　hikariちゃん作

〆はバーバンがパン教室でつくったクリスマスケーキ

メリー　クリスマス

美味しかった～～～

あっジジババもAakneちゃんから

可愛いクリスマスプレゼント貰いました

嬉しいな

 

 

今日に　ありがとう

 

Xmasケーキ作りと餅粉パンとポトフ♪

今日のパン教室は

クリスマスケーキ作り

三枚に切って　その三枚を重ねる順番も

なるほど～納得～～

塗り塗りのコツも　なるほど～納得

完成～～

クリームの口金も初めて見るデザインで

なるほど～納得の使いやすさ～～

 

簡単美味しい餅粉パンも完成～～

ポトフも完成～

餅粉パンもポトフも美味しくて

今年最後のパン教室も

試食タイムが　物凄く充実していて楽しかったです

先生

ご一緒下さったみなさま

今年一年お世話になりました

 

今日に　ありがとう

 

一筆書きの挨拶まわり♪

今日は　Akaneちゃんを誘って

いつも　遊んで貰っているお宅へ4件

ダダダーーーーと一筆書きで年末のご挨拶に～～

4件目はTami工房へ

干支の虎ちゃんが欲しかったの～～～

4ペアー連れて帰りました～～

コーヒーいただいて。。。

 

帰り道のお店で　定食も～～～

 

シール作って遊んでま～～す

じーちゃんの農産物　あちこちで喜ばれています

 

じいちゃんの吊るし柿も今年は80連程～～

親戚に送ったり　夫の友人たちも沢山で。。。

ほぼ　配り切りました～～～

今日は　Humi工房にもお邪魔しましたよ～～～

そこで待っててくれたのは　

私にぴったりのさをりちゃん

続きは　また～～～

 

今日に　ありがとう