おからと乾し葡萄入りパンケーキ
ぼりちゃん卵もたっぷり
チーズ乗っけて焼きましょ
海老もものすごく美味しい
頭はぼりちゃんたちのおやつにしましょ
男の料理よりまだワイルドな横着婆さんの料理
薪ストーブのある裏カフェが居心地いい
ず～～と引き籠っていたいほど気持ちいい
冬のふるさと便 「勝英食彩紀行」発送のお知らせ →
（一回目の申し込み締め切りました）
昨日は 勝英から８名２台の車に分乗して
西河原プラザで行われた６０周年大会に行って来ました
毎年 行われていて 参加していますが
今年が 最後
６０年の長きにわたって躍進してこられた会ですが 諸事情により
県協としての活動はおしまいとなりました
これまで 会を支えて来られた皆さんに感謝しています
講師先生は 安富牧場の安富美智子さんでした
昼食は 各地方協持ち寄りの自慢の逸品
こうゆう 地方色豊かな 地産地消の食を学び
６次化もみてきました
６０年前から頑張って来られた農山漁村の先輩たちが形にして来られた食を
大切に伝承してゆかないといけませんね
彩りは地味ですが 手間のかかった加工品たちです
岡山県各地方協の自慢のレシピがギュギュっと詰まったレシピ集です
勝英からも１０品以上載せています
灯おかやま37年号
2号車の4人（Mrs.Kの車）は あちこち 寄り道して帰りました
Café→雑貨屋さん→風の庭さん。。。。どんだけ～～～って感じで帰り道も愉しみました。。。とさ
昨日は 幅拡張した
さをりワンピ着て行ったら
みんなに褒めて貰って 上機嫌なMrs.K
まっ 誰も「変だね～～」なんてゆう人はいないよね～って 思いながらも
単純に嬉しくて有難い一日でした
関係者の皆さま お疲れさまでした
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（一回目の申し込み締め切りました）
備前焼のイメージ？？？で織った さをりワンピ
余り布でボレロを作って.。。
もう少し余っていた（無地の部分）布で ワンピースの脇から下を開いて
布を足してフレアをつけてみました
ゆ～～～たり～～～
前も後ろも着られます～～～
柄がなんか？変？だけど さをりは何でもありだから？ まっ
いっか～～～
これで ８m強の布を使い切りました
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(東京のMさん、メールありがとうございました）
寒くなると 温かいものが欲しくなりますね
ぬくぬくっとしたお布団
湯気の立つお鍋
ちょっと お醤油の効いた炊き込みご飯
お焦げも美味しい
ねばねばつぐねにおからまぜてやいてみました
めんどくさいのでちいさくしないでどばっとふらいぱんにながしこんだ
こげ感が。。。
お茄子と小芋の 揚げびたし
エゴマは洗って（水に浮いた分だけすくい上げました）こんだけ出来ました～～
何度も何度も繰り返したら どこで辞めるべきなのかよくわからなくなって
量がすごく減って来るので これくらいでいいのかな？？？
綺麗になってると思います～～
エゴマ油が物凄くいいと この前NHKでしてましたね～
これで油は取れないのかな？？？
熱に弱い？煎らない方がいいのかな？？？
即席漬け用に切った大根が残ったので 煮こごりで煮てみました
焦げと照りと醤油の香りが大好き
これは↓バーナーで焦がしてました（湯郷の新しい花屋さんで）
キッチンにバーナーを置いておくのもいいかも～って 思いました
気分転換は UraCaféでアルミバスケット
薪ストーブ焚いて解放感たっぷりの窓～～～ビニール貼ってますけど～～～
面白いです～～
お湯が沸きました
お茶にしましょ
今日にありがとう
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(東京のMさん、メールありがとうございました）
Reiko先生のエピングの森で贅沢プライベートレッスンを終えられた
東京のねずみさんと九州のねずみさん
Mrs.Kんちへも立ち寄りたい～～って希望して下さったみたいで
なら
お昼ご飯でも用意しとくわ～～
って事で
超簡単ランチ作ってお待ちしていました～～～
いつもの 家にあるもので作る お手軽ランチ～～～
テーブルフラワーも 庭を一回りして集めてきたものでアレンジ～～～
秋色です～～～
田舎っふぇに差し込む秋の午後の光は いつもの風景をちょっと輝かせてくれるから
大好きです
スイーツも あるもので～～～
じいちゃんの吊るし柿
K先生のパン教室で焼いたチョコチップクッキー（好評でした
）と きなこぼー
Akaneちゃんのお母さま作生姜せん
あれ？？？？Mrs.K作が無かったぁ～～～
ようこそ いらっしゃいました～～～
皆さまの貴重な休日に 田舎っふぇにも立ち寄って貰って
ほんとに 嬉しかったです
愉しかったです
大人の時間の使い方。。。皆さんを見ていて 素敵だなぁ～って 思いました
美味しい～って食べて下さってありがとう
おもてなしって やっぱり楽しいですね
また おいで下さいね～～～
エピングの森から 焼きたてのケーキ持って来て下さって。。。
食後にいただきました～～～
紅茶は Reiko先生持参のものとYayoiさんにいただいたもの～～～
ケーキも紅茶も美味しい～～～
美味しい紅茶をいただくと
ほんとに ふぅ～～と心と体が落ち着きますね
好きを共有できる贅沢な大人の時間が昨日のお客様にはあって
その時間をちょっとだけ垣間見れて
そんな大人になってゆく（私より年下の方たちだからね！！）三人のやわらかな笑顔を見ていて
ほんとに素敵だなと 母のように？孫をみるように？？？微笑ましく思えました
うまく言語化出来ないですが。。。
絵本を読んだあとのように ほのぼのしました
お土産も沢山いただいて 申し訳ないくらい
ありがとうございました
愉しかったです
今日は月一のパン教室の日でした
初めてのパン コルネ
面白い～～～
カスタードクリームもチョコクリームも手づくり
美味しい～～～
チョコの混ぜ方もコツがあります
チョコチップクッキーもサクサクで美味
（写真がないですね
）
きなこぼー はちみつが入っています
試食タイム。。。幸せ時間
K先生の試作中の食パンをいただきました
水分含有量を極限まで増やす実験をされているようです
ふわふわもちもち トーストすると更に美味しくなりました
簡単美味しい料理レシピも沢山教えていただきました
知識はどんどん放出すると また わんさか入ってくるそうです
K先生がおっしゃっていました
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今年も年末のご挨拶の季節がやってきましたね
私たち 田舎のおばちゃんグループは
今年も沢山の田舎の懐かしいもの美味しいものを取り揃えて
小包便を作りました
￥3,800（送料・消費税込み）の セット
￥5,000（送料・消費税込み）の セット
勝英のお餅は
このように作りますよ～～～
丸い形が特徴です
真空パックにしてお届けします
御熨斗の有無もお聞かせください
丁寧に手書きさせて貰います
箱詰め風景です
この箱に入れて。。。
簡易包装で発送させていただきます
年末 二回の発送になります
● 第１回商品発送日→→平成30年12月7日（金）
注文締め切り日11月27日（火）
● 第２回商品発送日→→平成30年12月21日（金）
注文締め切り日：12月11日（火）
年末は上記二回の発送となります
発送日を明記の上、お申込み下さいませ
お申し込み方法
お手数ですが 郵便局の払込取扱票に下記必要事項をご記入の上
最寄の郵便局で、振込お申し込み下さい
口座番号 ０１３２０－５－７４０２０
加入者 勝英特産ネットワーク部会
通信欄
◎ お届け先ご住所・お名前・電話番号・のしの有無・配達希望時間等
◎ご注文のセット名（￥3,800 or ￥5,000）と個数
◎発送日の明記 （12月７日発送 or 12月２１日発送）
◎ご依頼人のご住所・お名前・電話番号
宜しくお願いいたします
裏カフェのビニールの囲いを新しく張り替えたので晩秋の光が更にクリアに入って来るようになりました
昨日はストーブにも火をつけました
あたたかい
早速に
カレー用のお鍋かけました
このところ
暇さえあればデクパージュしています
暇さえあれば さをりもしたいです
暇。。。大好き💓
雲の多い日中でしたが
夕方から晴れて来て
お月様が真正面に登って来ました
なら
ホットワインでもつくりましょ
結局
家族全員
夕ご飯は
裏カフェでカレー食べました
今日にありがとう💓
じいちゃんの
「蕎麦食べに行こう～～」の呼び声に
集まって来たのは こんだけ～～～１０人
あとのまごたち 子供たちは それぞれに仕事や学業？？？などで忙しいらしい
予約はしていたものの
お蕎麦屋さんがとっても忙しくて
二時間近く待ちました
その間 みんなで池の周りをぶらぶら散歩したり
子供たちは 何でもどこでも おもちゃがなくても 遊具も無くても
タダ 走り回るだけで 楽しく遊びます
楽しい事 面白いもの 見つける 名人
大人たちも（特に女子は！）雄大な那岐山系を眺めながら
南アルプスみたい～～とか
白樺があったら大山みたい～～～とか
想像力は ちびっこたちに負けてないです。。。たぶん
お腹空いちゃったね
（前に比べたら）みんな随分おりこうさんに食事できるようになりました
子供返りしてるじいちゃんが一名いるけど～～
美味しい新蕎麦でした
奈義の大イチョウを見に上がったり。。。
（女三代で～～～）
山の駅でまたまた走り回って遊んだり。。。
（あっ！KanaちゃんとAkaneちゃんとMrs.Kでかけっこしてみたり。。。
広いところに来ると 犬みたいに何故か走りたくなります
足は動いてないけど気分だけ～～～野生の本能？？？）
午後のひと時 ちびっこたちと一緒に 思いっきり楽しみました
今日に ありがとう
Akaneちゃんが 薔薇のお花を買ってきて
「アレンジしてー｣って💓
お世話になってる人にプレゼントするらしい
急いでお庭のグリーンを集めて。。。
喜んでいただけたようです😊
今日に有り難う
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