MY BIRTHDAY!

娘夫婦が祝ってくれました！

豚の塩釜焼き

巨大クッキーみたいですが、塩の塊です！(゜ロ゜)
割ると中からハーブを乗せた豚肩ロースの塊が。。。(⌒‐⌒)
とってもスパイシーでジューシー！バルサミコソースをかけるとサッパリいただけます。

でも、私はそのままも好き！ほんのり塩味で豚の旨みが閉じ込められた感じがGOOD＼(^o^)／
塩釜もインパクトが強いので、パーティーには持ってこいです！うちも是非お客様が来たときに真似して作ってみたいです！(*^^*)

二人で何時間もかけて準備してくれたことに感謝！m(__)m
その間、ぐずりもせずに一人遊びするようになってきた真司君にも感謝！(*^^*)