私はパンが好きで、食パンから菓子パンなど幅広く食べている。
ニュース（２０２４年５月８日）で、食パンの一部にネズミが混入していたとあり、驚いた。過去にも同様なことはあったが、食べものを扱うメーカーは気をつけてほしいと思う。
家の近くにも大手製パン工場がある。
工場の清潔さや安全について考えてみた。
当然、工場側はパンに、従業員の髪の毛をはじめ、ごきぶり、ねずみ、虫などが生産物に混入しないようにしているはずだ。工場での清潔さを維持するのは当然である。床に落ちた小麦粉なども、きれいに片付けられていると思う。工場が稼働しない時が問題で、ねずみ、ごきぶり、虫などが現れやすいのではないかと、私は思う。
工場は、商品への混入がないように、しっかりとした管理が求められる。
食パンを食べていて、異物がでてきたら健康面ほか、精神的なダメージが大きい。
