水道水を細く出したら・・・

鮭を塩抜きするため、最初は水道水をかけ流しにした。


水を流しながら思い出した。
昔の家計節約術に「水を極細に出すと、計量器の回転が追いつかなくて、水道代が安くなる」というのがあった。
風呂や洗濯機に、一晩かけてタラタラと注水すれば、家計が助かるという真偽不明の裏ワザである。
興味本位にネット検索してみると、「誰か知りませんか」という質問に、根拠のないコメントが寄せられているだけで、ちゃんと実験してみたというような有益情報は見当たらない。
多かったのは「今の計量器は高性能だから節約になりません」という回答だった。
しかし、利害の絡む情報はあまり信じないほうが良い、これは当局が防衛のために流布させたデマかもしれない。

水道メーターの構造を調べてみると、家庭用は９８％が羽根車方式らしい。


水流を羽に当てて回転させ、その力でカウンターを動かしている。
メカニカル方式である限り、いかに敏感に作ったところで、極細に水を流せば１００％は補足できないのではないか。

また、ネットには「最近は電子式になっているから計量漏れがない」というのもあった。
電子式というのは、水の流路に磁界をかけて、流速に比例する起電力を計測するものらしい。

これは電源が要るし、表示部は液晶になるだろうから、製造と機能維持のコストが高そうである。
家庭用の場合「最近は電子式」というのは嘘くさい。

実際はどうなのだろう。
去年新築した我が家のメーターを見に行った。


電子式ではなく、羽根車式に見える。
「ＭＡＥＺＡＷＡ　２６ＧＢ１０３０４」という刻印があり、検索したが正体不明。

タラタラとザアザアでメーターの回り方がどう違うか、実験したいと思ったのだがやめにした。
水をタラタラは、もはや実用的ではない。
風呂も洗濯機も、自動で給湯給水されるようになっている。
鮭の塩抜きで頑張っても家計の足しにはならない。

鮭の山漬け風・塩抜き

５ヶ月間寝かせていた鮭の「山漬け風」。

「風」と言うのは、鮭を山のように積み上げて作った本格ものではないからである。

オホーツクで釣った良型のオスで、これが最後の半身である。


昨年の９月。
釣った鮭を塩まみれにして重しを載せ、キャンピングカーの荷物室でひと月ほど山漬けにした。
包んだ新聞紙が濡れると塩を足して新聞紙を取り替える、それを水が出なくなるまで何度か繰り返した。
しまいにはカチカチになった。
山漬けにすると味が良くなるという噂を聞いての実験である。

昨年末に半身を塩抜きして食べてみたのだが、残念ながら、特に美味しくなってはいなかった。
しかし実験のおかげで、冷蔵庫に入れなくても持ち帰れることがわかったのは収穫である。
前回は丸二日の塩抜きが中途半端だったので、今回は三日間以上かけて完全に抜く。
しっかり抜けば、味付けの自由度が大きくなる。


せっかく釣った可愛い鮭だから、美味しく食べてやろうと思っている。

春旅の計画

春季恒例の西日本クルマ旅。
今年はどこへ行こうか。

愛用の地図を開いても、行きたいところが見つからない。
あっても少なくて、ポツリポツリと点在する程度である。
クルマ旅を始めた頃は、立ち寄りたい場所だらけだったのに。

地図を変えれば何か見つかるだろうと、ＪＡＦに貰った地図を引っ張り出した。


この地図は、大まかな順路を考えるのに適当な大きさである。


観光スポット名もいろいろ載っている。

地方を走り回るには、この地図とカーナビがあれば足りそうだ。

広域な地図なので、大都市では使い物にならない。

大阪市を見ると文字だらけ。
ボクは大都市が嫌いで近づかないから、問題はない。

南紀→四国→中国→九州、という大まかなコースを決めた。
ゴールデンウィークまでには帰宅したいと思っている。

順路沿いの「遊びネタ」を探すのはこれからである。
面白そうなネタが多ければ、出発が楽しみになる。
今回は各地で「鳥見散歩」をしようと思い、その候補地も探している。

春の散歩

今日も春らしい暖かな一日になった。
スーパーで弁当を買い、またまたカミさんとピクニックランチに出かけた。

隣町のＳ公園は梅の花が見頃。


草むらには春の花。

敷物を敷いて、周りを眺めながら弁当にすれば、美味しさも倍増。

すぐ傍らでモズが活発に獲物探しをしている。

この暖かさで獲物の虫が動き始めたのだろう。

２羽のホオジロが互いに泣き交わしているのも春らしい。
黒い過眼線が男らしいオスと、


優しそうな顔をしたメス。


用水路では亀たちが日向ぼっこ。
。

肩羽を長く伸ばしたダイサギが、餌を探しながら水路を歩いてきた。


婚活の季節を前に、お見合い用の飾り羽を長く伸ばし始めている。

今は目の周りが黄色だが、間もなく青色に変化する。
ダイサギたちは文字通りに「目の色を変えて」伴侶探しを始めるのである。

食後には広い園内を散策。
隣接するお寺でも梅の花が見られた。






公園の帰り道には、ちょっと珍しいタゲリが現れた。

今日は収穫の多い散歩が出来た。

ディ・キャンプ

今日は自宅に近い、利根川の河川敷で終日遊んだ。


写真の２台はどちらもクルマ旅歴１０年を超えている。
「国内には行きたいところが無くなってきた」と言う大ベテランキャンパー二組でのディ・キャンプである。

晴天無風。
日差しが暑く、オーニングを出すほどの陽気となった。


すぐ傍にある道の駅で買い物をして、ランチとおしゃべりを楽しみ、野鳥観察や春菜摘みをした。
気持の良い、最高の１日が過ごせた。

春菜摘み

春菜摘み、ピクニックランチ、それにウォーキングの三目的で利根川まで出かけた。
途中、はま寿司のドライブスルーで寿司弁当を購入。

関宿城近くの河原に車を入れ、二人でセイヨウアブラナを摘んだ。
時期が１０日ほど早すぎたようで、ほとんど花は咲いていないし、まだ花芽の伸びていない株が大半だった。
それでも、二人ともそれぞれに、これくらいを収穫した。

軽く湯通しして、春キャベツと一緒に漬け込むのがウチのやり方である。

河原の草地でピクニックランチにするつもりだったが、あいにく風が強すぎた。
関宿城を車窓に眺めながら、車内で食べることにした。


ボクはハンドルに手作りの板を差し込み、


その上に弁当を広げる。


助手席のカミさんは、物入れの扉を開いて、そこに板を差し込んでテーブルにしている。

この簡易テーブルは、もう１０年近くも便利に使っている。

食後に周辺をウォーキングしてから帰路についた。
２つの道の駅に立ち寄ったので、クルマ旅をしているような気分になれた。

淡雪

この冬初めての積雪。
樹木や芝生はうっすらと雪化粧したが、舗装道路には雪がない。

雪かきをする必要もなく、朝のうちは雪景色が楽しめた。

淡雪が消えると、暇つぶしのビーフジャーキー作り。
昨夜から浸け置いた牛もも肉を、半日ほど扇風機で乾かして、


スモークウッドを細切りして、金属トレイに入れて着火し、


その上にダンボール箱をかぶせた。


中には半乾きの牛肉がぶら下がっている。
３時間後には柔らかなビーフジャーキーの出来上がり。
冬場限定、牛肉の冷燻である。

スーパーでダンボール箱を貰ってくれば、誰でも簡単に作れるのでお薦め　→　作り方

旅日記の補正作業

過去の旅ブログの小直しと保存作業をしている。
公開ブログには顔写真や友人の実名は登場させていない。
当然、自分たち夫婦の大切な記念写真なども載っていない。
公開日記だからこうしているものの、自分用としては欠落だらけの記録になっている。

そこで、旅ブログを自分用に書き換える作業を始めた。
しかし過去１３年間の日記だから、全部をメンテナンスするとなれば、気の遠くなるようなボリュームがある。
毎年１５０日の旅をしていたとすれば、全部で２０００日近い日記になる。



友人の仮名を実名に直したり、顔の写った写真を追加したり、プライベートな情報を加えたりしながら、日記を補正する。
１０年前の日記に写真を挿入したいと思えば、同年同日の写真ファイルを開いて、そこから探し出さなければならない。
手間と時間のかかる、根気の要る作業である。

嫌になると暫くやめて、思い出してはまた再開するという取り組み方になっている。
ひとつの旅ごとに、補正作業が終ると、ＰＤＦファイルにして保存する。
２００５年のブログから始めて、今ようやく２０１１年までが終わったところである。

人間ドッグ受診

今日は年一回の人間ドッグ。

朝飯抜きで健康管理センターに到着。
センターのエントランスには、ここで受診した有名人たちの色紙が飾られている。

なかなか商売熱心だが、どこかの有名なラーメン屋みたいである。

昨年も検査終了時に今年の予約を入れたので、ボクが首に下げる番号札は２年連続の１番となった。

他の分野で１番など取ったことがないから嬉しい。

鼻からの内視鏡検査に大泣きしたが、当日判明の検査項目に関しては、二人とも大きな問題は無かった。
窓の外を眺めながら、ドッグランチを、祝い膳気分で頂戴した。

めでたし、めでたし。

レンジフード完成

「ほぼ完成」だったレンジフードに手を入れて、今度はちゃんと完成させた。

こんな風に露出している電線が、残った問題だった。


カミさんが、昨夜の照明テストでレンジ専用のＬＥＤ照明は不要と判断。
要らなくなった照明用コードを撤去、さらに、ファンの回転制御抵抗の放熱カバー（アルミ板製）を小型化。
これらをアルミテープでフードの内面に薄べったく貼り付けた。

これで風の流れが良くなるだろうし、掃除も簡単になる。

最後に、コーナーに衝突カバーを取り付けて、快適化作業終了。


アイデアと材料を提供してくれた友人たちに感謝。


快適化の目次は→　こちら