なすと茄子とナス

ようやく、きゅうりが終わったようです。

今は茄子。

毎日茄子は食べたくないと思いながら（贅沢）。。。


今日は茄子の漬物（柴漬け）と茄子の揚げ浸し（甘酢）と茄子のスープ。

あ、そうそう、昨日の残り物、鶏肉と茄子の炒め物もありました。


そうこうするうちにかぼちゃも大きなのが1個やってきました。

水分が多いからかなのか、適当にカットして、種を取って冷蔵庫に入れていると、すぐに端っこからズルズルになってきていたので、今日は残りを全部茹でて皮を取り、つぶしておきました。

ポタージュスープもいいな、焼き菓子もいいな、プリンもいいな、あんこもいいな。。

続く～～～～～～