失敗！栗きんとん

お節の栗きんとんには、以前いただいた栗の甘露煮があったので、それを使いました。

余った栗の甘露煮の味見をした所、舌が痺れ、口の中が変！

思わず、捨てた甘露煮の袋の裏側を見ました。

ソルビトール・酸化防止剤・漂白剤?!

なんで栗の甘露煮に漂白剤がいるのだろう？？？

原因はそんな所でしょうか。特定する事は無理でしょう。


栗きんとんは完成したのですが、食べれるかな？（栗きんとんは私くらいしか食べません。汗）

捨てるのはもったいないケド、食べてしんどくなるのもなぁ～～（悩）


次からは、やっぱり栗の甘露煮も自分で選ばなければ！（人のせいにしてはいけないと思うから）

いつもの国産栗で瓶詰のものにしよう。

ソルビトールの入っている食品はやはりなんとなく怖い。念の為に避けたほうがいいかも（教訓）。

餅つき

今年も無事に実家で餅つきが出来ました。


餅つきをしている時に叔母が危篤と連絡を受けた時は、父母が叔母の元に行き、残ったお嫁さんと私達で最後までつきました。

父親が亡くなった年には、残された母を励まし、お正月のお祝いは出来なくてもお餅だけはつこうと、小餅だけ作りました。

母が交通事故で要介護5と認定された年にも、何とか作る事が出来ました。
その時には毎日が必至で、どんな餅つきだったのか記憶がありません。

今年も無事に餅つきが終わりました。

今年は兄の孫が可愛い手でお手伝いを沢山してくれて、楽しいお餅つきでした。


家へ戻り、自分達で作ったお餅できなこ餅をしました。

美味しい。


いつももち米を送ってくれる親戚にも感謝。

踊り納め・踊り初め

昨夜はダンスレッスン。

今年の踊り納めでした。

最後のレッスン、頑張ろうと思っていたのにボロボロ!!!

先週までの所は、家で復習していたので、なんとか音楽に合わせる事が出来ましたが、最終日にそんなに振りつける？（苦笑）という、マジのむちゃぶりで、撃沈！

振り覚えがわるすぎ！来年はもっと振り覚えを早くして、すぐに踊れるようにならなくては！

という、年寄りにはとてつもなく大きな課題を抱えたまま終わりました（苦笑）。

そして、来年の踊り初めは3日から。

結局、休みないって事です（笑）

来年も若い人に交じって、体が動く限り、頑張って踊ります！

お正月用の買い出し第一弾☆

お正月用の食材の買い出し。

日持ちする食材や、乾物や、酢の物にする野菜など買ってきました！

かぶらの酢の物にはコレを買いました。

有機野菜の表示はありませんが、ツルを呼ぶ活動をされているなら、農薬の使用も通常よりは少ないハズ！

通常の売り場のかぶらよりも少し小ぶりですが、お安い☆

家でみますと、十分に大きいので、丸で漬ける予定でしたが、半分にしてスライスしました。

お肌？（笑）すべすべの可愛いかぶらです。

塩をしただけで、甘くて美味しい！

塩をしてしばらく置いて、昆布と一緒に甘酢に漬けこみます。

女性専用車両

一応女ですが、女性専用車両にはあえて乗らないようにしています。


が、今日は偶然女性車両に乗ってしまいました。


でも今日は、そんなにしんどくなかったです。

ありがたい。

いろいろと気を使う女性が増えてきているのかなと思ったりします。

たまたまかな？