今回のお店は
こちらです。
夏季限定の冷製トマトコレクションをいただきました。
色々なトマトがカットされて綺麗に並べてあります。イタリアンパセリが見た目と味わいのアクセントとなっています。
スープというよりトマトがベースです。甘みと酸味のバランスが美味しいです。
麺は細めのストレートタイプ。トマトの濃縮した甘みをシッカリ絡めて美味しいです。
1個だけイチゴが混ざっていました。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
こちらです。
夏季限定の冷製トマトコレクションをいただきました。
色々なトマトがカットされて綺麗に並べてあります。イタリアンパセリが見た目と味わいのアクセントとなっています。
スープというよりトマトがベースです。甘みと酸味のバランスが美味しいです。
麺は細めのストレートタイプ。トマトの濃縮した甘みをシッカリ絡めて美味しいです。
1個だけイチゴが混ざっていました。
ごちそうさまでした。
今回のお店は
こちらです。
つけ麺を食べました。
極太麺とつけダレに浸したモヤシと一緒に食べると美味しいです。
つけダレは微乳化で醤油の味がきいていて麺の個性と良く合っていると思いました。
豚は2個。肉の繊維に味が染み込んでいます。見た目以上にアッサリとして食べやすく美味しいです。
豚は2個。肉の繊維に味が染み込んでいます。見た目以上にアッサリとして食べやすく美味しいです。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
こちらです。
夏限定メニューということで
汁なしスタミナまぜ豚です。
チャーシュー3枚、茹でたモヤシがタップリ、そして背脂、万能ネギ、ガリが乗ります。チャーシューは脂が乗っていることと、味がよく染みて美味しいです。
まずはモヤシを攻略しないと麺に辿り着きません。
麺は細めで少し縮れタイプ。香ばしさ醤油味で美味しいです。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
こちらです。
ラーメン小を食べました。
チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草が乗る家系ラーメンです。チャーシューはほのかにスモーキーで美味しいです。
スープは鶏のコラーゲンや豚の脂のような濃厚さが力強く美味しいです。
麺はやや太め短め縮れタイプの酒井製麺です。スープ割りとの相性が良く美味しいです。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
こちらです。
ラーメンをいただきました。
チャーシュー、メンマ、モヤシ、刻んだ万能ネギがタップリ乗ります。
スープはアッサリとして醤油の👅がたって美味しいです。
麺は極細のストレートタイプ。細めですが食べ応えがあります。スープをよく絡めて美味しいです。
半焼飯もいただきました。
具とご飯にシッカリと味が付いていて美味しいです。
鶏のからあげと
小海老の天ぷらも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
こちらです。
ラーメンと生卵を食べました。
チャーシューとメンマ、ナルトが乗ります。特にメンマが濃いめの味付けで美味しいです。
熱々のスープは魚の旨みをしみじみと感じて美味しいです。
麺は少し太めの縮れタイプ。モチモチとした食感にスープがよく絡んで美味しいです。
すき焼き風に生卵をつけて食べると卵の甘みと麺がよく合います。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
こちらです。
夏季限定の冷製白いらぁ麺です。
生クリームベースの塩味スープに生ハムが乗ります。
しっかり冷やされたスープは上品で美味しいです。
麺は細めのストレートタイプ。生ハムの塩気、スープの甘みと相まって美味しいです。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
こちらです。
冷やし担々つけ麺を食べました。
濃厚な胡麻ペースト、黒胡麻ラー油、山椒、ピーナッツと個性の強い味がまとまります。
麺は中太ストレートタイプ。つけダレがしっかり絡んで美味しいです。
モヤシとキャベツがタップリ入っています。淡白な野菜に濃厚なつけダレがよく合います。
最後にスープ割りをして
適度な濃度と辛さにして最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
こちらです。
冷やし中華を食べました。
冷たい麺にモヤシ、千切りキャベツ、豚、ニンニクが乗ります。キャベツの上にはガーリックマヨネーズが振り掛けられています。
豚は脂がかたまらないよう早めに食べるのがイイと思いました。
キャベツはサラダ感覚で美味しいです。千切りキャベツ自体冷蔵庫で冷やしてあるようです。
麺は太めの少し平たい感じのストレートタイプ。器の底にあるゴマダレをしっかり絡めると美味しいです。
ごちそうさまでした。
キャベツはサラダ感覚で美味しいです。千切りキャベツ自体冷蔵庫で冷やしてあるようです。
麺は太めの少し平たい感じのストレートタイプ。器の底にあるゴマダレをしっかり絡めると美味しいです。
ごちそうさまでした。
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
今回のお店は
ラーメン二郎 京急川崎店です。
ラーメン小豚を食べました。
野菜はモヤシとキャベツ。5等分の豚はしっとりとして口当たりで美味しいです。
麺は太め平打ちのストレートタイプ。なめらかで適度なコシのあり美味しいです。
塊に見えますが5等分に切られてきます。スープに浸して食べるとより美味しいと思います。
ごちそうさまでした。
最後まで読んでくれて、ありがとうございました。
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