昨日の残りのササミカツで簡単夕ご飯。
焼いたフランスパンに
ササミカツ、アボカド、トマト、
パープルオニオン、アルファルファを挟んで
とんかつソースやマヨネーズもつけて、
サンドイッチにして食べました。
そう、これが今日の夕飯（笑）
聞いて聞いて（笑）
この２個を袋に入れてたんだけど、
レジのお兄さんがどういうわけか
３個入ってると勘違いしたようで、
レシート持ってカスタマーサービスに行ったら
間違えちゃったからって１個分タダにしてくれた！
いや〜ついてるううう（笑）
つまり、半額じゃん。
嬉しいなったら嬉しいな〜（笑）
今日は歯医者の日。
我が家は歯科保険をやめたので
１００％自腹でして。
歯科保険は健康保険とはまた別で
しかも高いのでやめたのです。
今のところ順調に１年に２回の定期検診と
クリーニングで大丈夫そうだからってことで。
自腹だと１回２万円です（泣）
でも現金だと１０％オフだし、
毎月保険料払うより安いから仕方ない。
帰りに歯医者の近くのホールフーズに寄った。
相変わらず高いけど見るのは楽しい。
良心的な値段の野菜や果物を少し買い、
大好きなペイストリーも！
なんのご褒美かはわからないけど、
一応ご褒美ってことにしておこう（笑）
土曜日に行った地中海料理のお店の一品。
これが、めちゃくちゃ美味しい。
久しぶりに食べたんだけど変わらない味。
ふだん海老はあまり食べないようにしてるわたしも
この時ばかりはがっつり食べた（笑）
パンを焼くと家の中がいい匂いになる〜。
少し冷ましてからスライスして、
バターとはちみつでいただきます。
焼きたてはクラストがサクッとしてて
中はふんわりもっちりで美味しい。
ちょっと幻想的な朝。
全粒粉パンの第二次発酵の最中です。
昨夜は（以前もやってみたが）、
首肩とか自律神経の手ツボ足ツボを押しまくり、
首のところに丸めたバスタオルを置き、
頭のところに畳んだバスタオルを置いて、
ユーチューブの癒し音楽を流し、
まずベッドに横になってみた。
おー。
なんか気持ちが落ち着く感じ。
ユーチューブの癒し音楽はたくさんあって、
いろいろと試しているうちに目が冴えてしまう（笑）
これじゃいかんと、
８０秒で眠りに落ちるという音楽を聴いたけど
１０分経っても起きてる（笑）
そして、音楽聴くのやめたら
いつの間にか眠りに落ちた（爆笑）
以前義母にもらった貴重なオーガニックの
全粒小麦があり、
これまた義父義母にもらった電動ミルで
久しぶりに挽いてみました。
ギュイーーーーン！！！
という、とてつもない音が出るので
家の中は無理ってことで
外のテラスで騒音出しました（汗）
さて、明日あたりパン焼いてみますか。
気が向いたらね（笑）
今日は朝から、 厳密にいうと夜中からだけど
目眩がするというか、
時々頭がクラクラしてバランス崩す感じ。
ヨガには行ったけれど、
今日は臨時の先生で
ほとんどバランスポーズなしだったので助かった。
寝ていても頭が緊張してるっていうか、
カッチーンと固まってる感じがする。
ふわ〜っとらく〜に眠りたいな。
はちみつ
2020-01-24 | 日記
一年に一度、同じはちみつ農家さんから
生はちみつをたくさん購入しますが、
時間が経つと結晶化するので
湯煎でゆっくり溶かす作業があります。
溶かした後にナイフでちょっとだけすくって
舐めるんだけど、
ほんのり温まったはちみつのなんと美味しいこと。
何ヶ月か経っても全く味が落ちないのが
驚きです。
さつまいもがあったので、
先日のかぼちゃのモンブランに引き続き
さつまいものモンブランを作ってみました。
なんの着色もしていないので
ライムグリーンみたいな色になってます（笑）
しばらく買い物してないので、
冷蔵庫に大したものはなく、
どうしようかな〜と。
アルファルファができたので、
生春巻きに入れてみたり。
あと、日本から買ってきていた
賞味期限切れの辛子明太子パスタの素で
辛子明太子パスタ（笑）
冷凍してた豚バラで焼肉、それとサラダ。
さー
いつまで買い物しないで夕飯作れるか？
頑張ってみるかな（笑）
