かぼちゃのコロッケ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮が固くって切る時はくうううっとなるけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コロッケにして揚げる時はのほほんと（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリーミーで美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ひき肉と玉ねぎとコーンが入ってるけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真では見えない（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は年に２回の粗大ゴミの日で、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古いマットレスなど出しておいたんだけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トラックが来なかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　決まっている粗大ゴミの日の当日に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取りに来る確率はたぶん５０％です（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

山の風景

山に行った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空気がだいぶ良くなって、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山に行った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅葉はもうほとんど終わりかけだったけれど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷たい空気が心地良く、
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄金色のフィールドが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　行ったことのないプリンスエドワード島を想像させた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今、NHKで「アンという名の少女」を観ているからかな（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昔、ミーガンフォローズ主演のAnn of Green Gablesが大好きで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アン役はもちろん全ての俳優陣がはまり役で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この人たち以外考えられないと思っていたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふーん。。てな感じで見始めたら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なぜだか夢中になっている（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できれば吹き替えじゃなく字幕で放送して欲しかったな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オープンベーグルサンド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は手抜き夕飯。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍してあったローストチキンがあったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コストコのベーグルをトーストして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ささーっとオープンサンドに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は首からきてるのか頭痛がする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山では紅葉が始まってるんだけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空気がクリアじゃないのが残念。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山に行きたいな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

赤ちゃんゴリラと月。

ヘルシーバナナケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらではバナナブレッドって言うけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキだと思う（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は砂糖の代わりにハチミツ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉の代わりに全粒粉、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳の代わりにアーモンドミルク、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターの代わりにオリーブオイルを使い、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にトーストしたクルミと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レーズンを入れて焼いた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きたてよりも一晩冷蔵庫で置くと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よりしっとりして美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味は普通のとほとんど変わらないかも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スモーキースカイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カリフォルニア州やオレゴン州の山火事の影響で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずっと空気が悪い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は特に外に出ると煙の匂いがした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日雨が降ったけれど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念ながらほんの少しだけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっと雨が降らないかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとうにカラッカラに乾燥している。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

土曜の朝ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　犬を迎えに来た長男夫婦と一緒に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝ごはんを食べた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘夫婦もいたらよかったのにな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなで食べるご飯は美味しい。

　

睨み。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長男夫婦の犬が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家に初めてのお泊りの夜、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　犬は鍵のかかったクレートに寝ていたんだけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うちの猫は怖かったのか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二階のバスルームのシンクに寝ていた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そりゃそうだよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごめんね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鶏の唐揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の唐揚げは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土井善晴さんのレシピで作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、２０年近く？使った乾燥機が壊れて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうとう新しいものを買った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来週の月曜日に届くんだけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外に物干し竿的なものがないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それまではハンガーなどを使って室内干し。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あのほら、洗濯バサミがたくさんぶら下がってる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイソーとかに売ってるアレが欲しい（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めっちゃ乾燥してるので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わりとすぐに乾くんだけれど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

無題

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予定では、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　末息子は明日オンライン授業だったのだが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　急にミーティングが入ったと言う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えー（汗）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当どうしよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はバタバタして夕飯の支度ができず、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メキシコ料理のファーストフード店でテイクアウトしたから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当に入れる残り物がない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いや、待てよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日のタコミートを冷凍していたはず！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で、タコライスに即決（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大学に行く日は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼のお弁当と、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰りが８時過ぎなのでサンドイッチとフルーツを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クーラーボックスに入れて送り出す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん家に帰って夕飯も食べる（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若いってすごい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日の夕飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一時期ほどでもないが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ空気が悪い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山火事がなかなかおさまらず、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレゴン州のポートランドなどは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　危険なエアクオリティーだと聞いた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地球温暖化の影響が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　世界中のあちこちで出ている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうなっていくんだろう。

無題

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一週間に一回の外食の日で、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とは言ってもずっとレストランに行ってなくて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ファーストフード的なもののテイクアウトばかりだが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インアンドアウトバーガーをドライブスルーで買い、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人のいない外のピクニックテーブルに座って食べた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それだけなのになんだか少しウキウキした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ終わって今度は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バナナやミルクを買いにトレジョーへ行くため

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車に乗り交差点にさしかかかると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　背の高い細身の若い女性？が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダンボールの切れ端を持って立っている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「コロナの影響で全て失いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一日一日やっとの思いで生きています」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　というようなことが書かれていた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信号が変わり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その人はすぐに見えなくなった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いい感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　IKEAで数年前に見ていいなあと思っていた照明を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思い切って購入。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　竹製です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やわらかい明かりが目にやさしくて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごく落ち着く感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全然雰囲気が違う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近の犬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日、犬のぬいぐるみと一緒に寝るそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可愛すぎる（笑）