ジョーの日記

米国生活28年目。日々の生活を写真と言葉で綴ります。

クランベリーティーとメイプル&胡桃のスコーン

2016-09-30 22:54:02 | 日記



                         


                         チョイスがたくさんあって

                         どれにしようか迷っていると、

                         優しい店員さんが、

                         メイプルと胡桃のスコーンが焼きたてで

                         美味しいんですよと教えてくれた。

                         なんというか、

                         自然に相手をリラックスさせることのできる人って

                         いるのよねー

                         そういうものにわたしはなりたい。。。




                         優しいと言えば。。。

                         最近は小林麻央ちゃんと海老蔵さんのブログを

                         涙目で読む日々が続いている。

                         優しい二人は優しいだけじゃない、

                         とても強い。

                         ガンに負けまいと必死に闘っている。

                         なんとか!絶対に!

                         麻央ちゃんに元気になって欲しい!!!

                         心の底から願う。。。

                         

       
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BARNES&NOBLEのカフェ

2016-09-30 22:46:08 | 日記




                         

                         不良ぶって

                         夜の9時過ぎに来ました(笑)

                         写真には写ってませんが、

                         ちゃんとお客さんも店員さんもいます。

                         お気に入りのカフェだというのに

                         滅多に来ない(泣)

                         壁いっぱいの有名作家の似顔絵も

                         気に入ってます。

                         

                          
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サーモンフライとチーズ入りホワイトソース

2016-09-29 21:46:58 | 日記





                         

                         我が家の男子たちのために

                         たまにはこんなものもいいかなと。

                         わたしも少し食べてみた(笑)

                         普通のホワイトソースを作って、

                         コンソメを入れて、

                         パルメザンチーズ、

                         ロマノチーズ、アシアゴチーズを少々入れたら

                         ちょっと本格的な味になって、

                         美味しかった。

                         

                         
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ランチはチャプチェ

2016-09-29 21:38:18 | 日記





   
                           最近知り合った韓国人のお友達から

                           お昼に食べてねっていただきました。

                           今日はうまく作れなかったなんて

                           言っていたけれどとんでもない!

                           本当に美味しかった!!!

                           

                           
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あんこギッフェリ

2016-09-28 21:56:36 | 日記






                         ナチュラルローソンなるものがあるそうで、

                         なんと健康志向のコンビニだとか。

                         それでもって焼きたてのパンもあり、

                         「あんこギッフェリ」というのが

                         めっちゃ美味しいのだとか。。。

                         むむむー

                         たべたいにゃー

                         
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秋晴れ

2016-09-27 15:58:47 | 日記





                           爽やかな風がそよそよと吹いて、

                           木々の葉っぱを揺らしています。
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セージ(Sage)

2016-09-27 15:54:04 | 日記





                           義母の庭のセージをいただいてから

                           しばらく地下で自然乾燥させていて、

                           今日は瓶につめました。

                           良い香りです。
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カレー風味のアジフライ

2016-09-26 22:36:05 | 日記






                                今日の夕飯。

                           

                           
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りんごとレーズンのトッピング

2016-09-26 22:25:05 | 日記





                          我が家のりんごと

                          先日作ったレーズン、

                          ピーカンナッツ、オーツを

                          ココナッツオイルで炒めて

                          シナモンやブラウンシュガーを

                          入れて作りました。

                          バニラアイスクリームの上にのせて、

                          メイプルシロップを

                          ちょっとだけかけて食べます。

                          

       
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世界一の朝食!?リコッタパンケーキ

2016-09-25 14:05:05 | 日記





                      オーストラリアにあるbillsというレストランの

                      ふわっふわのリコッタパンケーキが

                      世界一の朝食で有名だというので作ってみました。

                      まあ普通のパンケーキの生地に

                      リコッタチーズと泡立てた卵白を混ぜるんだけれど、

                      なんというか、普通でしたね(笑)

                      普通に美味しいんだけれど、

                      期待が大き過ぎて、え、こんなもん?と(笑)

                      まあ本物のレシピじゃないでしょうけれど。

                      っていうか作り方がダメだったかも(笑)

                      いつも作る

                      Better Homes and Gardensレシピの

                      もちっとしたパンケーキの方がずっと美味しいな(笑)

                      

                      

                        
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自家製干しぶどう その後

2016-09-25 14:02:19 | 日記






                           こんなんなりました(笑)

                           味は濃厚で深みのある甘さ。
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秋のブーツ

2016-09-25 13:48:10 | 日記






                      サンダンスのお店でセールだったブーツ。

                      2万以上するのが4000円でした。

                      ヤッタネ(笑)
  
                      足首のところの革がやわらかく、

                      くしゅっとなっていてキュート。

                      履き心地がとっても良くて大のお気に入りです。
 
                      

                           
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今日のスキー場

2016-09-24 14:36:45 | 日記






                        この時期に下界が雨だと、

                        山では大抵雪です。

                        朝からスキー場のホテルで

                        客室の清掃のアルバイトをしている末息子が

                        お昼休みに送ってくれた写真です。

                        仕事柄、

                        ベッドメーキングのプロになってしまった末息子は

                        先日バイクレースで泊まったホテルの部屋でも
  
                        自分の寝たベッドを使ったように見えないほど

                        完璧にベッドメーキングしてしまうので、

                        次のお客さんがそのまま使うことにならないように

                        部屋を出るときに少し崩してきた母さんです(笑)

                        

                        

                        

                         
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土曜のブランチは和食

2016-09-24 14:09:20 | 日記





                        今朝起きたら昨夜からの雨がまだ降っていて、

                        家の中が冷え込んでいたので暖房を入れた。

                        電話が鳴り、

                        頭やココロの中がぐちゃぐちゃになるも、

                        速攻で切り替えモードに入り、

                        ファーマーズマーケットへ。

                        雨に濡れながら外で買い物ってたまにはいいなあ。

                        傘はあったけど、邪魔なのでジャケットのフードを被った。

                        桃や、赤いジャガイモ、ピーマン、白玉葱などを買って

                        家に帰ったら和食が食べたくなり、

                        早速料理開始(笑)

                        白米を鍋で炊いてる間に、

                        買ったばかりの赤いジャガイモと

                        白玉葱を入れた味噌汁を作って、

                        買ったばかりのピーマンと冷蔵庫にあったキャベツと

                        少し残っていたハムで野菜炒めをし、

                        その上に目玉焼きをのせてお醤油をたらーり。

                        あとはキムチと我が家のトマトと

                        黒酢納豆で和食のブランチ(笑)

                        特になんということもないこういう食べものが

                        本当に心から美味しい。

                        だけど、これを誰かが作ってくれてたら

                        1000倍美味しくって

                        たぶん泣きます(笑)

                        

   

                        

                        

     
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「魔法の料理」と「かいじゅうたちのいるところ」

2016-09-23 21:43:19 | 日記






                       バンプオブチキンの

                       「魔法の料理 〜君から君へ〜」の冒頭に
    
                       「叱られた後にある晩ご飯の不思議

                        あれは魔法だろうか目の前が滲む」

                       という歌詞があって、

                       これを読んで思い出した絵本がある。

                       

                       うちの子供たちが小さい頃に

                       何度も読んでくれとせがんできた

                      「WHERE THE WILD THINGS ARE」、

                      「かいじゅうたちのいるところ」という絵本だ。

                       マックスという男の子が

                       狼のコスチュームを着て調子に乗り、

                       お母さんに悪態をついて怒られて

                       夕飯を食べられないまま自分の部屋に行く。

                       夜も更けてくるとどういうわけか部屋の中に

                       木が生えだし、どんどん成長して森になってしまう。

                       そしてマックスはそこから小さなボートで

                       海に出て、

                       流れ着いた場所にはかいじゅうたちがいて、

                       強いマックスはかいじゅうたちを従わせて

                       かいじゅうたちの王になったものの、

                       ある日遠くからいいにおいがしてきて、

                       悲しむかいじゅうたちにさよならをして

                       ボートで海を渡り、

                       帰ってきた場所は自分の部屋。。。

                       机には夕飯が置いてあって、

                       それはまだ温かかった。。。という話。


                       

                       料理ってすごいね。

                       言葉にしなくても

                       思いや愛情を伝える力がある。





                       写真はようさん(息子?)所有のCD。

                      

                       


                     
                       
                       

                       

                       

                       

                       

              
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