ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

焼きたてオーガニック全粒粉パン

2020-01-26 | 日記



                        パンを焼くと家の中がいい匂いになる〜。

                        少し冷ましてからスライスして、

                        バターとはちみつでいただきます。

                        焼きたてはクラストがサクッとしてて

                        中はふんわりもっちりで美味しい。
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朝靄の風景

2020-01-26 | 日記


                        ちょっと幻想的な朝。

                        全粒粉パンの第二次発酵の最中です。

                      

                        昨夜は(以前もやってみたが)、

                        首肩とか自律神経の手ツボ足ツボを押しまくり、

                        首のところに丸めたバスタオルを置き、

                        頭のところに畳んだバスタオルを置いて、

                        ユーチューブの癒し音楽を流し、

                        まずベッドに横になってみた。

                        おー。

                        なんか気持ちが落ち着く感じ。

                        ユーチューブの癒し音楽はたくさんあって、

                        いろいろと試しているうちに目が冴えてしまう(笑)

                        これじゃいかんと、

                        80秒で眠りに落ちるという音楽を聴いたけど

                        10分経っても起きてる(笑)

                        そして、音楽聴くのやめたら

                        いつの間にか眠りに落ちた(爆笑)

                      

                      

                      
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