うるう年の2月は・・・

4年に１度のうるう年の2月は何か夢がありそうと思っていましたが、思ってもみなかった月になりました。世の中の急激な動きに心が揺れ始め落ち着かない日々を過ごしています。

昨日、娘からドラッグストアにはトイレットペーパーがないと・・・でも今朝の新聞には「トイレットペーパー品薄は《デマ》在庫は十分です」とあったので、慌てず9時半頃スーパーへ行ったら、棚は空っぽ、トイレットペーパーもティッシュペーパーもありません。またまたアウトです。あの空っぽの棚を見る時のゾッとする感覚は・・・買い出しに走る人達の感覚に違和感をおぼえます。情報過多の騒々しい今の時代に「あえて知らない」ことも良いかなと思い、テレビもスマホも持たない暮らしをしているので仕方がないとは思つつ世の中の素早い動きを感知できない私自身にも落ち込みます。
そして盛んにデマに惑わされないように言いますが、何が真実かなんて巷で暮らす私にはなかなか理解できません。流されないようにしっかり過ごそうと思いますが《デマ》という言葉に怖さを感じます。

　　気分転換に　また今月から始める読書記録を
　　1　　Ｔｈｉｓ　ｉｓ　ＪＡＰＡＮ　英国保育士の見た日本　　　ブレディ　みかこ
　　2　　一度は死んだ僕の車いす　世界一周　　　　三代　達也
　　3　　天、共に在り　　　　中村　哲
　　4　　となりのイスラム　　内藤　征典
　　5　　原　民喜　死と愛と孤独の肖像　　梯　久美子
　　6　　故郷の味は海を越えて　　　　安田　菜津紀
　　7　　京大式　おもしろい勉強法　　山極　寿一
　　8　　荒城に白百合ありて　　　須賀　しのぶ
　　9　　新聞記者　　　望月　衣朔子
　　　　　　　　　　　　　　　今回は小説は1冊、社会と繋がる本に魅かれました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

日本は一体・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昨日の夕方、安倍さんが新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、週明けから春休みまで全国の小・中・高を臨時休校するように要請したという衝撃的なニュースが流れました。何の説明もなく突然決めたというような余りにも急なこと。孫の中学校は学年末試験は26日27日に終わりましたが、今日は埼玉県公立高校入学試験でした。不安な気持ちで合格発表を待つ3年生は一大イベントの卒業式がないかもしれない・・・やりきれませんね。孫も歌の指揮者になったと意気込んでいたお別れ会や21日の吹奏楽演奏会もなくなりそうで悲しんでいます。なぜ全国一律なのか、あくまでも要請で地方自治体の市町村が決めるのでしょうが、即〈お上から通達、右にならえ〉で月曜日から休校になる学校も多いようでびっくりです。
年度末の切り替えの大事な時、超忙しいこの時の対応に現場は大混乱でしょう。孫の通学する学校は来週月曜日から水曜日（3月2日～5日）まで登校し春休みに入るようですが、実際は4月の新学期まで休みということです。子ども達の健康、安全を第一に考えたそうですが、低学年の子がいる働いている家庭は一体どうしたらいいのでしょうか。
　　　日頃「まあ～いいか」と気楽にのんびり過ごしている私でも、これは大変なこと、一大事とハラハラです。
　　　　

ガトーショコラ バナーヌ

パソコンを開き、写真・手芸・料理の趣味やペットなど、それぞれの人の日々の生活が投稿されたブログを訪問するのも楽しみの一つです。なんとまあ～丁寧に毎日綴られている事・・・・・・びっくりです。特にお料理やお菓子を作る工程やレストランのお料理が細かく紹介されていると「いつ食べるんだろう！これは大変だ～」と思ってしまいます。で、たまには私もこの「チョコレートケーキ」で挑戦してみようかと・・・①卵黄に砂糖を混ぜ合わせ湯煎にかけ溶かしたチョコレートとバターとを入れ更に生クリームを混ぜる②別のボールに卵白に砂糖を混ぜながらもったりするメレンゲを作る③小麦粉はココアパウダーと合わせて篩っておく①に②メレンゲと③粉類を交互に入れてさっくり混ぜ合わせる・・・この工程をその都度写真を撮ろうとすると手もカメラもベトベト、タイミングの難しさもあってでした。
改めて投稿者の凄さに感心でした。　焼き上がりはイマイチか～でもお味は抜群！！今度はハート形できめよう。　　　 　
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河津さくら

昨年春、三春の滝桜は雪景色だったので今回は近郊の桜と思い、池袋（8：22）発のスーパービュー踊り子号で河津桜祭りを見るツアーに行きました。
11：01河津駅に着き16：00に集合までマッをプ見ながら自由散策です。渋滞の心配もなくたっぷりの見物できるのが魅力です。
一足近く春の訪れを知らせてくれる華やかなピンクの桜、大きくふっくらとした花びらが優しいです。やや満開が過ぎていますが、河津川の湖畔に800本の桜が咲き誇り、地元の名産品、農産物を初め全国からの露店が並びとてもにぎやかです。新型コロナウイルスのニュースがあり例年よりずっと観光客が少ないようですが、踊り子号は満席とか、ここは別世界のようでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

河津桜原木　苗木を発見した家の庭先には60年前の古木が今も優しく可憐に花をつけています。
　　　　　　　　　　オオシマザクラとピンクのカンヒザクラの品種の自然交配だそうです。
　　　　　　

　　　　　足湯・大ソテツ・峯温泉大噴湯・来宮神社の楠など河津町ののメイン処の観光は全てしました。
　　　　　

コカリナコンサート

平凡な生活の繰り返しの日々、いつも誘われたら「行こう」の気持ちでいる私は1年振りｋｉｎｏｋａでのコカリナとランチを楽しみました。黒坂　黒太郎さんと若いオーナーの絆から開かれるこのコンサートも5回目です。西川材で建てられた木の香りに包まれるこのショップのコンサートはまさに「コカリナ」の音色がピッタリです。矢口　周美さんのオートハープと歌声も心に響きます。優しいひとときを有り難う！

　　　　　　　　　　　

ロールケーキ

寒くて出かけられない日は「ケーキ」でも作ろうかな～と「チョコレートケーキ」が「ロールケーキ」」に代わってしまいました。




ロールじゃない「ロールケーキ」ですがお味は👌👌をもらいました。クリスマスに孫たちが作った「ロールケーキ」の方がずっと上手でしたね。まあまあとしましょう
　　　　　　
　　　　　　
全卵をホイップするのがこんなにも大変だったとは忘れていました。全て適当、雑な私には向かないケーキだとわかりました。

バレンタイン

相変わらずの《バレンタイン》特設売り場にはたくさんのチョコレートが並んでいます。
　　　　　　　
松屋銀座でムーミンの挿絵をあしらったブルガリのチョコレートが5個入6500円、１弾も２弾も完売したそうです（2・8の夕刊）。こんなに値が張る高級チョコが完売するとは驚き、この世界と縁がない私ですが、「ムーミンバレーパーク」に住んでいるので負けずに？ムーミンチョコを買いましたよ。
　　　　　
　　　　　　　　



　身の丈に合ったチョコ
　　　　　これでも可愛くて食べるのが可哀そうと言いながら、孫と一緒に選びながら十楽しみました。

穏やかな日々

節分の日はいつも「うぐいすもち・いちご大福」を食べていたのに今年はすっかり忘れてしまいました。先日買い求めて出かけたのに「マスク」騒動、それどころでなかったので、未だに口にしていません。我が家には春はまだ・・・
昨日間違えてバナナを2房買ってしまったので、「カラメルバナナケーキ」を作ってみました。カラメルを作るのに手間がかかるのですが、気分が乗ればそれほどでも、小嶋ルミさんのレシピは凝っていて少し難しいですが、美味しいです。生地に水あめや生クリームが入りリッチ感が・・・いつものパウンドケーキとは一味違いました。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり、温かく豊かな風味が（　＾ω＾）・・・

　　　　　　　　　　　　　　もうすぐ「バレンタイン」久しぶりにチョコレートケーキ「ガトーショコラバナーヌ」でも作ってみようかな～。

マスク騒動

年末から武漢で始まった新型コロナウイルス、遠い離れたところの事と構えていましたが、あれよあれよという間に流れはひどい状況になっています。そして世の中は「マスク」を求めて・・・大騒動。
私は不織布のマスクは嫌いなのでガーゼマスク一辺倒（洗っては使っている）ので、お店でお一人様5組までと明示されていても全然気にしていなかったんですが・・・。

今朝娘から都内で手に入らないので出来たら買ってほしいとメールが来たのでびっくり、慌てて近くのドラッグストア、スーパーへ行くと棚は空っぽでした。店員は入荷待ちですの一言、今頃来ても・・・・の顔でした。
困ったな～と思いながら入った「ダイソー」には段ボールが数箱と棚に10数個が掛かっていたので1つ手に入れました。夫も何軒か歩いてどうにかマスクを1つ買って来てホッとしました。トイレットペーパー、お米の買い占めがあった時代を知っているのに、いつもいつも世の中の動きに後れを取るばかり進歩していないようです。

節分・恵方巻

やっと今日が《節分》待ち遠しかったです。ここ数年は特に豆まきもしないで過ごしています。世の中の流れに疎い私は「恵方巻」ブームにも目を向けたことは無かったんですが、折角良い海苔があるので「太巻き」を作ってみようかと思いました。「恵方巻」って「太巻き」のことでしょ！恥ずかしながら、今まで「太巻き」を作ったことがないのです。ロールケーキは時々作るのですが、巻きずしは？出来栄えはもう一歩かな～。でもこの歳になって初めての事、何歳になっても挑戦の気持ちでと思った一日でした。