鉄華 今月オープンのお好み焼き屋さん

今日は暖かい春の雨です。ランチはどこにしようか、と歩いていたらついこのあいだまでアジアン雑貨屋さんだったところがお好み焼きの店に変わっていたので入ってみました。広島市中区本川町２丁目４−１４鉄華（てっか）です。

ランチメニューもあるようですが、初訪問ですからここはシンプルに肉玉そば600円を注文。

鉄板前の席と奥にテーブルが6組くらい、鉄板つきのテーブルは二つでしたが、ちょっと早めの訪問だったので、そのテーブルにすわりました。なかなか丁寧な仕事ぶりの店主。ソースはカープソース。

出来上がりは、ふんわりとしていて卵も半熟でいい感じです。ゆで麺を使っていてデフォルトでネギも少しかかっていて600円はこのあたりではコストパフォーマンス高いですね。味もこの値段を考えるとかなりいい部類だと思います。

3月1日にオープンしたばかり、とのことでした。うちのビルの向かいにあった鉄板焼きの店ＣＯＺＹは最近店を閉めたようで、このあたりの飲食は移り変わりが激しいです。この店は開店したばかりで次々とお客さんが入っていました。繁盛するといいですね。