<うちは町のうどん屋が大きくなっただけ。過大評価しないでくれ>by山田うどんの社長さん(←出典は「散歩の達人」)
創業以来、接客マニュアルなし=山田うどん食堂、の本店にて。撮影は紫苑さんです。
超久しぶりの山田うどんでした。(少なくとも本店の)かき揚げ丼は、美味しかった。ジャンク感がなかった。味も濃くなかった。ちなみに、餃子の下味もそんなに濃くなかった。
「愛の山田うどん」著者=北尾トロ 読んでみたくなりました(笑)
創業以来、接客マニュアルなし=山田うどん食堂、の本店にて。撮影は紫苑さんです。
超久しぶりの山田うどんでした。(少なくとも本店の)かき揚げ丼は、美味しかった。ジャンク感がなかった。味も濃くなかった。ちなみに、餃子の下味もそんなに濃くなかった。
「愛の山田うどん」著者=北尾トロ 読んでみたくなりました(笑)