水曜日2

かもやんです。　　

本日も軽く仕入れ。

せっせと仕込み中です。



地アサリニンニク醤油漬け、完成です。



甘鯛の揚げ出しあります。



大阪湾の鯵。

約１週間寝かせました。

んまそうです。

岡山児島湖　天然活うなぎ焼き
淡路　伝助穴子白焼き

など。

お刺身は少し少な目です。
お鮨風あります。

昨日お知らせしましたが、



橘水産、ムラサキウニは一人前1000円でやります。


んではー

水曜日

かもやんです。

まずは忘れないうちに


今日は




橘のムラサキウニ、一人前1000円でやります。大特価す。

橘のウニはいかんせんとけやすい。
ものはいいんですが、いかんせんとけやすいんです。そんなわけでなるべく早めに売ってしまおうというわけです。


他にも



黒あわびや



天然うなぎ



しんこ


など、
眠いので細かい説明なし。

ではお休みなさいー