2010-11-30 06:30:23

まいどです。

なんだかかもやんが石川の写真たくさん載せてますね。



いや～楽しかった。



まだ続きがあるみたいだから楽しみにしましょう。


いしまるブログです。


俺も結構写真撮ったんですけどまぁそれは気が向いたら載せようと思います。


さて今日は電話で注文して魚などを仕入れました。


めじまぐろやわらさを始めいつもの牡蠣などもバッチリ。


そして魚屋さんが電話を賭け直して来てまで勧めてきた「1.5kgくらいある鯖」も仕入れてみました。

脂ものってるみたいなんでシメサバにするか塩焼きにするかは見てから決めたいと思います。


他にはスケソウ鱈の白子やホッキ貝や鰊なんかも仕入れました。


あ、あと鰰の粕漬け(大)も。


さ、今日は早く店行って仕込みしよ～。



では。

石川写真☆長いです。

やほほですかもやんです

１１月も今日で、終わり。

そしたら１２月ですよ

ブログも冬モードにしてみました

さっそくですが、石川旅行の写真を

たくさん載せるので覚悟して下さい





「角打ち　いしまる」専用バスで、出発です


大きなバスで快適でした


運転手さん２人もとても親切な方でした


バスはビールで乾杯してスタート




近江町市場は、朝早かったのかお店も閉まってる所が多かったです。


でも腹ペコだったので、





朝からみんなでお寿司食べちゃいましたよ


美味しい





武家屋敷は、夕方に一人で行ったのでお化け屋敷みたいでドキドキしました。笑


でも素敵だったので、次の日の朝も行っちゃった


そんでもっていろいろ観光して




２１世紀美術館も行って、タレルの部屋見たりしました


タレルだっけな？


一次会は





”いたる”ってお店に行きました



みんなよく呑みます



治部煮も美味しかったるるる～


ほろ酔い気分で夜の兼六園に・・・。





なんとライトアップしてる日だったのです～


なんかそうめんが吊るされてるみたいで面白かったです


てか、綺麗でした！！




なんだか分らんけど綺麗でした～


甘酒も呑んで、気分も良いまま２次会へ～



全員集合して乾杯


なぜかワインスタートでしたなんでだっけな。


そんで２次会終了後は、ホテルで３次会になってました


そんなわけで、予想通りかもしれませんが、とにかくよく呑んでました笑


そんでもちろん二日目、三日目も呑んでましたね笑


一日目はこんな具合でした金沢楽しい


飲み屋のブログらしく、お酒の写真やら食べ物の写真載せたい所ですが、


すっかり！！！！忘れてました


すんません


二日目三日目は、酒蔵見学もしたのでその写真もお楽しみに



なんだか長いブログになっちゃってすんません


最後にブログセットのお知らせを～


ほまれかハイボール

ポテサラ

牡蠣

馬肉とごぼう煮たやつ


です


今日はちょこっと仕入れる予定


ではでは、おやすみなさいです


ちなみに



おちさんお待たせ！！



カブ出来ましたよ

月曜日が始まりました。

かもやんです


お休みはほぼ、コタツにいました火傷しそう


さてさて、さっそく石川旅行の写真を載せたいのですが、


旅行前にもいろんな事がありました実は。





感謝のお酒


実は先々週、６週年だったりしたのです


なので、先々週の金、土に来たお客さんには神亀を一杯サービス


”６”って数字はあんまり縁起がいいもんじゃないので


大々的にはやりませんでしたが。


来年は７周年ですからね～


とんでもない事になりそうです


そんでもって、それより前には





マジシャンのお兄さんがまたすごい事をしてくれました！！

当たり前だけど謎は解けないままです。笑


このクレジットカード大丈夫カナ・・・。


他にもいろいろ見せてもらいました


楽しかったな～仕事どころじゃなかったです笑


そんでもって、先週の土曜日は





まさえさんのサプライズ誕生日お祝いもしました

かもやん達もチーズケーキ頂いちゃった

ご馳走さまです


あとあと



二千円札ばっかり持ってる怪しい人もきました。笑

怪しすぎる！！



そんなわけで、たくさんいろんな事があったのです


石川旅行写真もたくさんあるので、お楽しみにしてて下さいな



ではでは


月曜日のブログセット

ほまれかハイボール

刺身ハーフ

モツ煮

マカロニサラダ



ですお刺身入るの久々


今週も、のんびりやりましょね


ちなみに、



輪島で作ったＭＹ箸

さっそく使ってましたよ～

以上、ご報告でした





ではでは、またあとで

よく寝た。

ういかもやんです


昨日は金曜だけどお店が早く終わったので調子に乗って早く寝たら


たくさん寝すぎてしまいました


遅刻する～


さてさて、気づいたら土曜日。


石川旅行から一週間たつわけですね！！


びっくり！！


そんな土曜日ですが、ブログセットもあるし


おつまみも充実してますよ


気が向いたら遊びにきて下さいな


ではでは

おつまみが充実です。

かもやんです


昨日はたくさん仕入れたのでおつまみ充実です


ぎっちょが「仕入れしすぎちゃったよ～」ってぼやいてたので


みなさん遊びに来てね笑


そんなわけで、石川写真より先に、おつまみ写真を





これ何でしょ？！


石川旅行で食べた人もいるはずです





なまこちゃん


美味しいな。歯ごたえがたまらん。


でも見た目は怖いですよね


エイリアンみたいです





大きいです！！

ハ！！ハタハタ！！


どうやら、去年はハタハタ全然獲れなかったらしいのですが、


きっとそん時は、ハタハタは海のどこかに隠れてて、


その間に大きく成長して、今年になって出てきたんじゃないか。


みたいな事をぎっちょとお客さんが話してるのを盗み聞きしてました


大きなハタハタは煮つけでどうぞ


そして、お刺身達も今回は珍しいものがたくさんありますよ


今日は、わらさの胃袋を初めて焼いて食べました


もう全部かもやんの胃の中ですけどね


石川でもいろいろ美味しいもの食べれましたが、


石丸でも珍しいものやら美味しいもの食べれるので


幸せです





幸せで仕事が手につかなかったので、


お客さんに自分でお酒ついでもらいました。笑


へへくらもっちゃんありがとうです


そんでもって今日は金曜日


気合いを入れつつのんびりお待ちしてます


仕込みも結構、ばっちりですからね


ブログセットも昨日と変わらんかんじです


とりあえず、今日はこれで寝よ～


おやすみなさい

仕入れ。

お久しぶりでございます。


実は一昨日まで三日間石川に行ってました。


いい収穫もあったのでそちらの方はまたそのうち。



今日は仕入れに行ってきました。



いしまるブログです。


○刺身
スマガツオ
本マグロ
ボタンえび
わらさ
ほしかれい
怒さば〆


一人前６００円/ハーフ３００円

五点盛り合わせ１０００円/三点盛り合わせ８００円

○岩手広田湾産セルがき１５０円

○ナマコ酢３５０円

○石鯛塩焼き６５０円

○生しらす２５０円

○塩水ウニ７００円

○ふぐ皮の煮凝り３００円

○ゆで香箱ガニ５５０円

○殻ホタテのバター醤油焼き２００円

○磯つぶがいのあっさり煮３００円

○ハタハタの煮付け３５０円

○イチョウがに８００円

○筋子の粕漬け（神亀の酒粕）５００円

○自家製いかの塩辛３００円（出来次第）

○あじ開き２００円

○さんまの開き２５０円

○かきのやわか煮３５０円

○いかオクラ２５０円

○ほたてオクラ２５０円

○たこわさび２５０円

○氷頭３００円

○大羽イワシ丸干し２００円

○栃尾揚げ焼き２５０円

○冷奴２５０円

○温奴２５０円

○ピータン奴４５０円

○げそ天３００円

○おでん盛り５５０円（出来次第）

○カマンベールチーズ３５０円

○小カブのあっさり煮３００円（出来次第）

○かぶの葉の塩もみ２５０円（出来次第）

○柿の白和え３５０円（出来次第）

○もつ煮３００円

○さくら肉ゴボウ煮２００円

○桜肉粕漬け（神亀酒粕）４００円（出来次第）

○熟成鶏モモ肉焼き３５０円

○マカロニサラダ３００円

○ポテサラ３００円

○岩手南部どりフォアグラレバー刺身５５０円

○鶏レバー串１５０円

○鶏もつ串１００円

○鶏はつ串１５０円

○鶏つくね串１５０円

○豚かしら串１５０円

○串焼き盛り合わせ６００円


といった感じで仕入れてきました。



中でもかにはオススメです。朝味見したら至福でした。


そして星がれいが奇跡の入荷です。


なんたって超高級魚で仮にあってもいつもは指くわえて眺めるだけの代物。


今日はいくらか値崩れしてたんで思わず仕入れてしまいました。


脂ものってるし身も厚いのでまずいわけがない。


あとほしがれいのあら煮４００円も二人前くらい用意できると思います。


で、ブログセットは
ほまれかハイボール
ポテサラ
かき
もつ煮

で５００円



さ、明日のis03の発売に向けて頑張りましょう。




では。

ただいましました～☆

みなさん、ただいまです

かもやんです

濃かったです。石川旅行

いろんな事したり、食べたり、遊んだりしました

とりあえず、








濃い旅だった事が伝わってくると思います。笑


明日から何日かに分けて、石川旅行の写真載せたいと思います

今日はこれだけ笑


ちなみに遊穂のみほさんがブログやってるので、みなさん見てみて下さい

写真もたくさんあって楽しいですよ

かもやんもたくさん載せないと！！


さて、石丸情報ですが

おつまみ何もないので、ぎっちょが市場に行ってくるみたいです。

かもやんも早めにお店行って仕込みまくろ～

ブログセットも何かしらあるはずです

石川旅行土産もあるカモヨ！！

とりあえず、お楽しみに

おやすみなさい

いよいよですね～

ども！！かもやんです☆

今日の深夜から石川旅行ですが、

石丸は通常営業ですよ

かもやんは気合い入りすぎて風邪が悪化してきました笑


なので、今日は早々にブログセットだけ。


ほまれかハイボール

もつ煮

牡蠣

野菜


です


よろしく～


来週は水曜日からでっせ～！！

改めてお休みのお知らせ。

かもやんです


寒いですね～石川はもっと寒いんだろな。


持ち物リスト作ってあれやこれや準備中


女の子は無駄に持ち物が多いので大変です


せっかく旅行行くんだから！！って自分を言い聞かせて


新しい化粧品とか服とか買っちゃうんだよな～


まいったなこりゃ！！



そんなわけで、念のためですが、


２０日（土）は通常営業

２１日（日）～２３日（火）研修の為、お休み。

２４日（水）は、たぶん１８時スタート


年末年始のお休みは、決まり次第お知らせします


終わっちゃうのか～今年。






石川でたくさん蟹食べてこよ


ちなみにこの香箱カニは、生きたまま醤油漬けにしたメスのカニちゃんの事です


生きたまま醤油漬けにされてるなんて、ちょっと申し訳ないですが、


だからこそ旨い。カニの、生きたい！！っていう執念の味です。たぶん。





ぎっちょは２０１１年のチャリのカタログに夢中


さて、木曜日。


今日のブログセット


ほまれかハイボール

牡蠣

かぶの葉のお浸し

もつ煮


かな～たぶん。


そんなわけで、今日ものんびりやりましょ～ね！！


晴れるかな！！


起きたら晴れてたらいいな～では！！

プチしいれ。

いや～サブイ。



市場はもうすでに極寒でした。




いしまるブログです。



今日は魚関係だけちょろりばかし仕入れてきました。



○刺身
ぶり
かつお
黄紋はた
縞そい
金目鯛
方々
真鯛
しめさば

一人前６００円/ハーフ３００円

生本マグロ

一人前１０００円/５００円


三点盛り合わせ９５０円/五点盛り合わせ１１５０円

（マグロがなくなり次第三点盛り８００円/五点盛り１０００円）

刺身を大量に仕入れてきました。

はたは奇跡的に安く脂もバッチリ。

方々もあの脂ののりかたはまったくもって反則です。

鯖も良かったな～。

真鯛もいいしな～。


とにかく全部いい。


でもマグロがやっぱいいっすよ。


今日あたり食べごろです。


○岩手広田湾産かき１５０円

○香箱ガニ醤油漬け「大特価４００円」

○ふぐ皮煮こごり３００円

○マダラ白子ポン酢５００円

○石鯛塩焼き６５０円

○白貝磯焼き３００円

○シロハマグリ（大）磯焼き５００円

○生しらす２５０円


といった感じです。




もちろん他にもいろいろあります。



でもやっぱ今日はとにかく刺身ですよね。



脂ののった刺身をぬる燗に合わせると魚の脂がぬる燗に溶けてなんとも言えないんすよね～。


と言うわけでブログセットです。

ほまれかハイボール
かぶの葉のおひたし
かき
魚のあら煮


で５００円。


今日はさぶいですからね。


風邪なんてひかないようにしましょうね。




では。