土曜日

かもやんです。

昨日はお天気のせいかのんびりのんびりでした～

今日ものんびりそうですね～

そんな中お酒がわんさか届きましたよ♪







白菊がドーン！と(o^O^o)

金曜日

かもやんです。

あいにくのお天気。
のんびりな週末になっちゃいそうですな～

おつまみは昨日たくさん仕込んだので充実です(^-^)



肉厚なしいたけ煮にが美味しそうだ～

仕入れ

おはようございます。

いしまるブログです。


今日は仕入れいってきました。


魚いないですねぇ。


とりあえずかき集めてきました。



ブログのせいではないと思いますが先週ブログをサボったら恐ろしく暇だったので魚だけでものせておこうと思います。



真鱈白子

北海道産。

とても安いです。もちろんものもいいです。

たぶん500円くらい。



左:甘エビ　右:ボタンエビ

食べ比べなんて面白いかも。と、思い仕入れてきました。

甘エビの醤油漬けもできてます。



太刀魚

鮮度抜群。

身の室もいいです。

皮目炙って刺身で。



けがに

マスコット的に。

安くはないですけどでかいです。



いさき

たぶんいいと思います。



石垣鯛

ぬるぬる。脂乗ってます。




メジナ

脂乗ってます。

まだ臭いも出てないのでお刺身美味しいと思います。



平スズキ

上が高知、下が豊後です。

順番に出すかいっぺんに出すか。


考え中。



いしなぎ

さばいてみて水が多かったら昆布じめにします。



ゴボウ煮ました。これに衣つけて天ぷらに。



大根煮ました。

ゆず味噌かけて田楽に。


ざっとこんな感じです。


天気が安定しないと魚介はなかなか揃いませんねぇ。


とは言え漁師さんや魚屋さんの尽力により品物はあります。


それに


酒はたくさんあるんでそちらを楽しんでください。



では。

お酒が届きました。

かもやんです。

お酒が届きました。







たくさんです。

水曜日

かもやんです。

昨日はのんびり火曜日でした。

今日ものんびりかなー(^-^)



里芋とタコの醤油煮が完成しましたよ(^-^)日本酒がススムお味です(^-^)

お酒が届きました

かもやんです。



お酒が届きました。

タイミングみておだししていきます。

かるく仕入れてます

かもやんです。

本日はお魚をかるく仕入れてます。






今日ものんびりやりましょう(^-^)

連日お酒が届いてます。

かもやんです。

金曜日がスタートしました。

お酒がたくさん届きました(^-^)






こんなかんじです。

今日も助っ人ちゃんがいるので心強い(^-^)

金曜日

かもやんです。
昨日は、ぎっちょが続きのブログを更新できなくて悔やんでおりました。

かもやんがおつまみを少し撮ったので、載せようかと思います(^-^)

昨日はアンコウ鍋意外にも色々仕入れたんですよ！



かすべの醤油煮。かもやん試食サイズ。

かすべってエイの事です。
生のえいひれを醤油で煮付けました(^-^)



お刺身もなんだかんだ、たくさんあります(^-^)

皆さん好きな、シメサバありますよ。



インドマグロも美味しそうだ(^-^)



なにより、やっぱりオススメは
アンコウ鍋です。

臭みもまったくなく、いい出汁のお味が幸せ気分になります。
美味しすぎで、持ち帰りしちゃいました笑

一日前350円とお安いので、あら汁食べるならアンコウ鍋オススメします(^-^)

お酒届きました。

かもやんです。

色々仕込み終わっておつまみたくさんになりました(^-^)



お酒届きましたよ(^-^)