お酒トドキマシタ。 2014-01-31 18:52:25 | Weblog 昨日は栃木から。 四合瓶は大阪から。 こちらはラインナップ見ればお分かりですね。 大宮のあのお店です。 これは今届いたお酒。 岐阜から。 どれもほとんどお燗向けのお酒です。 んでは。 いしまるブログでした。
今日も終わり 2014-01-31 01:06:20 | お店のこと ただいまかもやんです。 昨日も今日も帰宅が早い。 皆さま、健全な時間に呑みに来て 健全な時間に帰っていきます。 年始年始のてんやわんやも落ち着いて、いつもの日常が戻ってきたなーて 感じですかね(*´∀`) ぎっちょとかもやんも年末の忙しさから、夜中の暴食を繰り返してましたが さすがに落ち着きました。 そのかわり日中たくさん食べるように してます。 今日は仕込み中に親子丼が食べたくなり土鍋を使ってグツグツさせました(о´∀`о)ノ お腹いっぱい。 これは、うに飯。 美味しそうだー。 これは今日仕入れた、ごっこ。 ぎっちょ画伯が書いた可愛いごっこ。 んでこれが本物のごっこ。 頭だけを皿の上に並べてみました。 可愛い。。。。 ちょっとシュール。 そんなごっこは明日から ブログセットに汁物でついて きます♪ 最後に今日出したお酒は オニヤンマ 赤鬼と青鬼がおります。 久々、天平も登場です。 さ、今日はこれでおしまい。 また後程!!
ブログセット 2014-01-30 17:10:10 | お店のこと 木曜日かもやんです。 今日のブログセットは ほまれか白菊か九重桜かハイボール 茶豆 玉子豆腐 つくね の予定でございます。 先週すぐに売り切れてしまったので、 たくさん仕込んだようです、 うに飯(о´∀`о)ノ うに好きにはたまらないお味だと 思います♪ さてお店開けようー!!
魚。 2014-01-30 17:02:07 | お店のこと 木曜日かもやんです。 今日は色々仕入れしたみたいです。 尾長鯛はいつ見ても 綺麗なお魚だなー。 尾っぽが長いから尾長鯛なんですね。 かますもいる どんこもいる たかし2号もいる 初代たかしよりデカイ。重い。 生け簀の生き物に名前つけちゃ いけないんだった(._.) また詳細は後程。
仕入れ。 2014-01-30 08:27:54 | Weblog おはようございます。 今日は雨の予報のせいか、そんなにさぶくないですね。 いしまるブログです。 さて、連日賑やかなもんで今日も仕入れしました。 色々仕入れてきたんですけどそこら辺は後程かもやんが詳しく更新してくれることでしょう。 とりあえず面白そうなのは どんこ ごっこ あたりでしょうか。 どんこは小さい土鍋で鍋にして。 ごっこはまだ決めてないですが魚屋さんが南蛮漬けがうまいといっていたのでちょっと参考にしてみようかと。 刺身は さば さわら 尾長鯛 金目鯛 なんかを仕入れてきました。 あと水槽が寂しくなってきたので また仕入れてきました。 二代目たかし。 今回は超高いです。 初代たかしより型がいいので。 んでは寝ます。 おやすみなさい。
お酒 2014-01-30 01:57:11 | お店のこと 今日も終わりかもやんです。 お酒を新たに開けました。 どちらも冷酒で。 浪の音、再び登場です(о´∀`о)ノ ぎっちょが絶賛。かもやんも 美味しかったから一升瓶買おうかと 思ったらぎっちょに断られた笑 どちらも冷酒で。 久々に登場です! 白菊の八反錦(ノ´∀`*) いつもセットで呑んでいる、 白菊の普通酒とはまた違った味わい。 美味しいです。 どちらも燗酒でどうぞ。 さて、木曜日ですが仕入れします。 ぎっちょが市場に行ってあれやこれや 仕入れてくると思いますので お楽しみに♪
たかし 2014-01-29 04:30:23 | お店のこと かもやんです。 寝る前にお知らせを。 年始に生け簀を導入してから 運良く生きながらえていた 毛蟹のたかし。 今日ついに五衛門風呂逝きです。 今回学んだ事は、 生け簀の生き物に名前をつけては いけない。 生け簀の生き物に餌付けしてはいけない。 です。少し情が湧くわけです。 あかん!! というわけで、美味しく食べて もらいました!! 美味しかった!たかしありがとう! と、お客さんも綺麗に完食!! 良かった!! ぜひ記念に撮ってくれ!と。 少しモザイクかけときました笑 皆さん、生け簀の生き物に名前を つけてはいけませんよー笑 改めて、命の大切さと食べ物の ありがたみを感じたのでした。 ぎっちょやお客さんや仕入先の人達や 関わる人達みんなに感謝してる毎日 だけど、食べ物にも感謝しなきゃ だった。忘れてました。 ありがとう、たかしm(__)m
ブログセット 2014-01-28 15:55:36 | お店のこと 火曜日かもやんです。 本日は仕入れの日。 魚屋さんと八百屋さんで仕入れました。 立派な黒ムツと真鯛。 稚貝もたくさん。 酢味噌で食べましょう。 他にもたくさん仕入れてました。 詳細は後程で。 ブログセットは ほまれか白菊か九重桜かハイボール おひたし 鴨パストラミ おつまみチーズパイ の予定です♪
今日は仕入れの日 2014-01-28 03:50:17 | お店のこと かもやんです。 先週の前半は体調崩してたので、 食事も控えめに。お酒も控えめに。 タジン鍋でヘルシーに 粕漬けしてた豚肉でヘルシーに。 日曜日もお酒控えめにヘルシーに。 昨日の月曜日も 美味しいお土産たくさん頂いたので よく噛むようにしてヘルシーに。 あれ。ヘルシーってなんだっけ。 さて月曜日に新たに開けたお酒は コレー!! 左のラベルがよく見えないので アップにしてみたけど 頑張ってみたけど上手く撮れません でした。 さて火曜日は仕入れの日。 仕入れ情報は後程。 皆様、今日もしっかりうがい手洗いして、体調悪いかなーと思ったら直ちに家に帰ってよく寝ましょう。 今日も元気!酒呑みたい! って方は気が向いたら遊びに 来てくださいね♪ ではー!