たちのみいしまるのブログ。

埼玉は大宮のたちのみ屋。

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今日も終わり

2014-08-31 03:32:18 | お店のこと
かもやんです。


頂いたお土産ビールを我慢できずに
お店でプハーー!!っと
やってしまいました。
美味しい(●^o^●)ご馳走さまです♪


予報通り、にぎやかな土曜日でした。皆様ありがとうございましたm(__)m
にぎやか注意報を知って色々気を使って頂いた方々、すみませんでした。
いつも助けられておりますm(__)m

なんだか甘いものをずーっと欲してる1日でした。
そんな時に色んな差し入れが(о´∀`о)ノ





などなど(●^o^●)
今日もたくさん頂きました!
ご馳走さまですm(__)m

さて、日曜日ですが営業しちゃう日です。
時間は

18時開店、11時には閉店致しますm(__)m
どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

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キリン秋味

2014-08-30 13:44:42 | お店のこと
かもやんです。

のどが痛いなあー今日は小声で
行きます( ・ε・)


キリン秋味、まだ8月だってのに
どんどん売れていきます。
確かに美味しいもんなあ♪

昨日もバカ売れしたもんで
現在売り切れ中ですm(__)m

今日中には届く予定ですので
もしかしたらお出しできるかも?
ご了承下さいませm(__)m

本日は宴会もあるし、今日行くね!
って言ってくれてる方も結構いるので
にぎやか注意報が出ております。
今日はにぎやか土曜日、
明日はのんびり日曜日、
になると思いますので、
気が向いたら遊びに来てください。

では後程!



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日曜営業

2014-08-30 05:52:13 | お店のこと
かもやんです。
本日も皆様ありがとうございましたm(__)m(__)m

眠くて眠いので大事なお知らせだけ。

通常、日曜日、祝日がお休みのいしまるですが今度の日曜日営業致します。

時間は18時~23時までです。
日曜日の夜営業はなかなかないので
とってものんびりな日になると
思います(●^o^●)



最後にトウモロコシ豆腐~
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仕入れしました。

2014-08-29 10:57:13 | Weblog
こんちは。



お久しぶりです。



とんとご無沙汰しておりました。



いしまるブログです。



最近こまごまとした仕込が多くてブログがなかなか更新できませんでした。






言う


言い訳をしてみる。



今日もたくさん仕入れたのでそれなりに仕込みして今ひと段落。



こんなもん仕込んでました。






まだいるんですね。


シンコ。


握りにして食べてもらおうかと。


たぶん4貫くらい分しかありませんが。



あー儚い。



他には

さんまは塩焼きで。


刺身は
尾長鯛

真羽太 
鰆 
〆鯖 
伊佐木
鯨尾の身

など。


他に面白いとこで言うと

えご

ですね。


酒のつまみにはぴったりです。


田舎の肴って感じでほっとしますよ。


もろこし豆腐なんてもんも仕込んでみました。


うまく固まってくれてたらメニューに並んでると思います。




他にもいろいろありますがもう眠すぎるので寝ます。



おやすみなさい。
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えご

2014-08-29 01:51:55 | お店のこと
かもやんです。

皆様本日もありがとうございましたm(__)m

連日天気が悪くて体調を崩してはいけないので、今日のまかないはモリモリ
食べました。


ほうとう。久々に食べたあー
ぎっちょの甲府旅行土産だそうな。
美味しかったあ。


しかし麺が妙に多い。
あとでぎっちょに聞いたら、
かもやんに麺たくさん入れたそうです。。。
ダイエットいつしよう。。。( ´_ゝ`)
明日からかな。明日から。




さて、こんなものを仕込みました♪

これ、「えご」ってやつです。
かもやんはぎっちょに教えてもらうまで全く知りませんでした。
茨城で育ったぎっちょには身近なものだったみたいです。
新潟の方も知っていたなあ。。。

えご草って海藻を溶かして固めたものらしいです。
えご草の写真撮り忘れてしまいました汗

お味はさっぱりしててとても美味しいです(●^o^●)
生姜醤油でどうぞ♪
とってもヘルシーなおつまみですね♪

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お酒

2014-08-28 17:10:39 | お店のこと
かもやんです。

最近出したお酒を紹介です♪




これです。北信流は熱燗でどうぞ。

深夜に



甘いものを食べて美味しくて
言葉を失ってるぎっちょ。

美味しそうだったので



かもやんもクリームタップリめで
作っちゃいました(●^o^●)
身体に染みる甘さ~美味しい~。。。


甘いものを欲してそうな方がいたので



お裾分け(о´∀`о)ノ



クリームたーーーぷりめです笑

疲れた身体に甘いものは最高ですね~

(このパンケーキはまかないですので
メニューにはありません笑)
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豚肩ロースと冬瓜 ヨーグルトドレッシングサラダ

2014-08-28 03:34:06 | お店のこと
かもやんです。

眠くて眠くて仕方がないので

これだけ。



例の肉の塊は



豚肩ロースと冬瓜ヨーグルトドレッシングサラダになりましたよ(●^o^●)

いしまるらしからぬシャレオツメニューに笑

豚肩ロースは箸で切れるくらい柔らかーく煮てあります。
これがヨーグルトドレッシングと合うのです(о´∀`о)ノ


気が向いたら食べてみて下さいね。

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おつまみ

2014-08-27 13:35:02 | お店のこと
かもやんです。

今日も冷えますねー。。。
こんな日は燗酒だ。

昨日は色々仕込みをしたので
おつまみ充実です♪



とーっても大きなボタン海老もいます♪
トロっとした甘みが日本酒と合いますよね。



赤ムツもお勧めです(●^o^●)

これはもうウロコひいてありますが
とっても綺麗な色してました♪
身の質も良し。
一匹800円とお得価格ですので
ぜひとも煮付けで楽しんでください♪


他にも、牡蠣や塩水うにや刺身、焼き魚等々、色々充実しております。

寒いので、モツと大根の煮込みも作りました。

昨日ぎっちょが仕込んでた

肉の塊も、仕込み完了です。
美味しくてシャレオツなものに
なりましたよ(●^o^●)

ではまたー♪
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お酒が届いておりました。

2014-08-27 00:47:38 | お店のこと
かもやんです。

本日も皆様ありがとうございました。

お酒が今日も届いておりました。



じゃん(о´∀`о)ノ



今日はお誕生日会も小上がりでやっていたようで


かもやんとぎっちょまで頂いてしまいました(●^o^●)


ちょっとデカイ。笑



現在ぎっちょ色々仕込み中。

肉の塊って見てるだけでヨダレが。。。

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最近出したお酒

2014-08-26 04:15:15 | お店のこと
かもやんです。
本日は火曜日なので仕入れの日です。
おつまみ情報はまた後程!

さて週末から新たに開けたお酒たちを!








ずいぶんたくさん開けました(о´∀`о)ノ

さて寝ようーまた後程ー♪
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