LLEVO UN DIARIO

日々の記録

お料理レシピ -ごはん編-

2005-05-01 07:00:00 | Cocina -料理リスト-
ごはん編

きのこの炊き込みご飯   2005/6/15
おもちの炊き込みご飯(中華おこわ風)   2006/1/17
たけのこ御飯   2006/5/10
さつまいもと栗のおこわ風ごはん   2009/1/25


野菜のコンソメリゾット   2005/5/29
きのこのリゾット(Risotto ai funghi)   2006/2/12
豆乳とほうれん草のお粥   2006/11/11
甘栗のリゾット   2007/11/07
ゴルゴンゾーラチーズリゾット   2008/04/29


ベーコンレタスチャーハン   2005/7/13
えびとアスパラの炒飯   2005/8/18
キャロットピラフ   2007/5/16


とりそぼろ   2005/5/30
切り落としステーキ丼   2006/7/4
いなりずし   2006/10/12

お料理レシピ -パン編1-

2005-05-01 06:00:00 | Cocina -料理リスト-
パン編1


アーモンドクラウン   2005/10/31
バターロール   2005/11/6
チーズパン   2005/11/20
ホットドックロール   2005/11/27
イングリッシュマフィン   2005/12/4
レーズンバンズ   2005/12/25
抹茶クーヘン   2006/1/9


胚芽パン   2006/2/5
ハラーブレッド   2006/2/19
ストロベリーローズ   2006/3/31
食パン   2006/4/10
クロックツナ   2006/4/24
マロンロゼッタ   2006/5/7
ピーナッツスクエア   2006/5/28


くるみ&チーズの胚芽パン    2006/8/20
ピザパン    2006/8/28
グリッシーニ    2006/10/14
ライ麦パン    2006/11/07
ごまバンズ    2007/06/10
ミルクティークルート   2007/06/24
スイートメープル   2007/07/07
パン・ド・ヴァン   2007/08/13
くるみのプティジュネ   2007/09/12
シュトーレン   2007/11/19
クリームパン   2007/12/19

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カボチャとパプリカのガレット   2009/01/14
パン・オ・レ   2009/03/07
セサミブラン   2009/03/18
ベリーチーズクリーム   2009/04/26
カレーチーズオニオン   2009/06/15
スパイシートマト   2009/10/20
イタリアンリーフ   2010/01/10
ツインクリームクーヘン   2010/02/28
ピッツア ~トマト&アンチョビーソース~   2010/05/05
ハニーシナモン   2010/05/31

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ハーブチーズスコーン   2010/03/21
じゃがコンソメ   2010/03/24
イングリッシュレーズンマフィン   2010/04/11
ベリーコロン   2010/04/11
グリーンティーシュガー   2010/04/25
ショコラバナンヌ   2010/04/29

ベイクド・ツナカレーパン   2010/06/20
ポルボローネ   2010/06/22
マンゴーヨーグルト   2010/07/10
チリコーントマト   2010/07/18
枝豆フロマージュ   2010/08/09
はちみつレモン   2010/08/28

ごろごろスイートポテト   2010/09/19

お料理レシピ -パン編2-

2005-05-01 06:00:00 | Cocina -料理リスト-
パン編2


ベーコンエピ   2008/02/17
トマトバジル   2008/07/26
ベルギーワッフル   2008/09/01
セサミキッチン   2008/10/09
ポンデケージョ   2009/05/31
白パン   2009/08/10
きなこパン   2009/11/07
フォカッチャ   2009/12/26
オニオンブレッド   2010/05/23

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ポテトフォカッチャ   2008/01/15
チーズ・オン・チーズ   2008/02/18
ドライトマトとバジルのピッツァ   2008/03/12
ごまおさつ   2008/03/20
アップル・ブレッド   2008/04/13
HOTソーセージ   2008/04/16
コロッケパン   2008/06/16
ブルーチーズロール   2008/07/13
キャロット・フロマージュ   2008/07/17
豆乳黒豆パン   2008/09/17
ドゥース・マロン   2008/11/26
ゆずあんロール   2008/12/21
抹茶あんぱん   2009/07/26
コーヒー風味のプラリネブレッド   2009/08/02
スリジェ   2009/08/16
アプリコット・フィグ   2009/08/24
オランジェ   2010/02/21

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ハムマヨ&シナモンロール   2005/8/27
セーグルノア   2006/6/4
ローズマリーのフォカッチャ   2007/8/15
アーモンドクランチロール   2007/8/26
パンプキンパン   2007/10/22
パルミエショコラ   2008/02/22
豆乳はちみつパン&豆乳クリーム豆腐パン   2008/04/12
ビアブレッド   2008/05/31
アップルチーズブレッド   2008/07/06
フォカッチャ   2008/08/27
セーグル・オ・フリュイ   2008/10/11
ブルーベリーチーズブレッド   2009/5/10
ハーブブレッド~チーズ&ベーコン~   2009/06/27
りんごパン   2009/12/06
じゃがミートパン   2010/01/31
バニラブレッド   2010/03/07

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お豆腐パン(クランベリー苺)   2009/4/15
お豆腐パン(モカキャラメル)   2009/10/11

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胚芽パン   2007/9/08
ごまおさつ   2008/10/02

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ピザ   2006/6/18
キャラメルカフェパン   2008/5/19
オニオンバンズ   2009/2/11
ジャムパン   2009/4/4

お料理レシピ -パスタ編-

2005-05-01 05:00:00 | Cocina -料理リスト-
パスタ編

トマトとモッツァレラのパスタ   2005/6/30
ブロッコリーのトマトソースパスタ   2005/7/23


ポルチーニ茸のクリームタリアテッレ   2006/8/3
ねぎとベーコンのチーズパスタ   2006/9/12
トマト風味の手打ちパスタ 海老のハーブクリーム   2006/10/22
海老のハーブクリームパスタ   2006/12/07
バターチーズソースのパスタ   2007/1/10
かぼちゃのクリームパスタ   2008/3/24


ヒラメのフェットチーネ   2005/8/11


和風たらこスパゲティ   2006/6/14
いんげんと胡麻のパスタ   2009/9/18


ブロッコリーとベーコンのパスタ   2005/5/21
たらこスパゲティ   2006/5/29
ブロッコリーのスパゲティ   2007/1/21

お料理レシピ -おかず編-

2005-05-01 03:00:00 | Cocina -料理リスト-
おかず編

 お肉

鶏肉のハーブ焼き   2005/6/23
豚肉のみそだれ焼き   2006/1/23
鶏肉のトマトソース   2006/1/26
青椒肉絲(チンジャオロース)   2006/5/8


 魚介類

白身魚のハーブ焼きとグリーンアスパラ炒め   2005/6/12
たらのピカタ   2005/6/17
めかじきのマヨ照り焼き   2005/8/2
マグロとアボカドの和え物   2005/9/25
むつの煮付け   2005/10/11
いくらのしょうゆ漬け   2005/11/28
ぶりの照り焼き   2006/1/15
マグロのさっぱりガーリックソテー   2006/1/25
鯵のたたき   2006/2/4
鮭のワイン蒸し トマトソース   2006/3/8
ロミロミサーモン   2006/6/6
たこのカルパッチョ   2006/6/20
アスパラとたこのバターしょうゆ炒め   2006/8/30
白身魚の野菜ソース添え   2007/8/04
たらのホイル焼き   2008/1/16
まぐろのほほ肉のステーキ   2006/5/11


 野菜

かぼちゃの煮物   2005/5/27
なすとエリンギの炒め物   2005/6/3
温野菜のマヨネーズ焼き   2005/6/6
ゴーヤチャンプル   2005/6/13
茄子の味噌炒め2005/6/16
アボカドのサラダ   2005/7/3
れんこんのガーリックチーズ焼き   2005/7/10
イマム バユルドゥ   2005/8/7
ビーンズサラダ   2005/10/4
エリンギソテー   2005/10/5
しいたけの肉詰め   2005/12/19
白菜の中華風ミルク炊き   2005/12/26
小松菜のしょうが蒸し   2006/5/17
アボカドとエビのサラダ   2006/7/12
青菜炒め   2007/6/18


 卵・豆腐・チーズ

スクランブルエッグ   2005/7/16
トマトと青じそののっけやっこ   2005/7/19
カマンベールチーズのロールキャベツ   2005/7/26
味付けたまご   2006/1/31
ドライトマトとモッツァレラチーズの春巻き   2006/3/15
お豆腐の味噌チーズ焼き   2006/7/20
アボカドのオムレツ   2007/1/28


 その他

ハンバーグソース   2005/7/4
トマトのディップ   2006/10/7

お料理レシピ -デザート編-

2005-05-01 02:00:00 | Cocina -料理リスト-
デザート編

ブルーベリーマフィン   2005/6/1
ティラミス   2005/7/24
Salame dolce   2006/2/14
チーズケーキ   2006/7/31
モカシフォンケーキ   2006/11/8
メープルシフォンケーキ   2007/2/10
マンゴーのシフォンケーキ   2007/6/09
マロンロールケーキ   2007/10/01
モンブラン   2007/10/10
フィナンシェ   2007/12/02
クリスマスケーキ   2007/12/11
ショコラハートケーキ   2008/02/20
スフレチーズケーキ   2008/05/27
ドライフルーツのパウンドケーキ   2008/06/11
ガトーショコラ   2008/10/05
いちごのスウィートロール   2008/12/07
ショコラチーズケーキ   2009/02/12
マロンロールケーキ   2009/10/31
ティラミスロールケーキ   2010/02/07


トリュフチョコレート   2006/3/3


ミルクプリン   2005/7/10
コーヒーゼリー   2005/8/4
キウイフルーツ寒   2005/11/5
杏仁豆腐 その1   2006/1/31
杏仁豆腐 その2   2006/2/5
杏仁豆腐 その3   2006/3/11
マシュマロゼリー   2006/4/27
ヨーグルトムース   2006/4/27
杏仁豆腐 その4   2006/9/7
杏仁豆腐 その5   2007/8/28
なめらかプリン   2007/12/02


あずきのミルクシャーベット   2006/4/21
オレンジのミルクキューブ   2006/7/9


かぼちゃの茶巾   2005/9/28
つぶあん   2006/4/16
水ようかん   2006/10/21


バナナジュース   2005/6/4
タピオカ入り抹茶ミルク   2005/7/22

お料理教室

2005-05-01 01:00:00 | Cocina -料理リスト-
お料理教室

2007年07月Aメニュー:豚肉のしょうが焼き   2007/7/25
2007年07月Bメニュー:シーフードパエリア   2007/7/28

2007年08月Bメニュー:鶏ささみと湯葉の冷やし豆乳スパゲティ   2007/8/29
2007年08月Aメニュー:キーマカレー   2007/8/31

2007年09月Aメニュー:黒酢酢豚   2007/9/07
2007年09月Cメニュー:カルツォーネ   2007/9/15
2007年09月Bメニュー:天むす   2007/9/19
2007年09月Dメニュー:和風たらこスパゲティ   2007/9/24

2007年10月Dメニュー:黄金チャーハン   2007/10/31

2007年11月Aメニュー:ビーフシチュー   2007/11/07
2007年11月Cメニュー:ペンネアラビアータ   2007/11/11
2007年11月Dメニュー:鯖の甘辛バルサミコ焼き   2007/11/12
2007年11月Bメニュー:玄米チャーシューちまき   2007/11/30

2007年12月Aメニュー:おせち&関東風雑煮   2007/12/09
2007年12月Bメニュー:クラムチャウダーポットパイ&白身魚のグリル   2007/12/17
2007年12月+mメニュー:ブイヤベース   2007/12/23

2008年01月Cメニュー:海老のチリソース   2008/01/06
2008年01月Dメニュー:スープカレー   2008/01/09
2008年01月+mメニュー:フォアグラ丼   2008/01/11
2008年01月Bメニュー:魚介のトマトクリームソースリングイネ   2008/01/30

2008年02月Aメニュー:麻婆豆腐   2008/02/06
2008年02月+mメニュー:ミラノ風カツレツ&チーズリゾット   2008/02/15
2008年02月Dメニュー:かにクリームコロッケ&えびピラフ   2008/02/27

2008年03月+mメニュー:鯛の煮付け&鯛茶漬け   2008/03/05
2008年03月Dメニュー:ジャージャン麺   2008/03/26

2008年04月+mメニュー:づけ鮪ごくうま丼   2008/04/09

2008年05月Bメニュー:おこげの海鮮五目あんかけ   2008/05/10
2008年05月+mメニュー:小籠包&排骨飯   2008/05/14
2008年05月Aメニュー:ひとくちヒレカツとチーズ野菜巻き   2008/05/17

2008年06月Cメニュー:白身魚のポワレ   2008/06/2
2008年06月Bメニュー:トマトのチキンカレー   2008/06/24

2008年07月Cメニュー:トマトとバジルのカッペリーニ   2008/07/30

2008年08月Cメニュー:ゴーヤーチャンプルー   2008/08/20

2008年09月+mメニュー:ポルチーニのクリームパスタ   2008/09/11
2008年09月Aメニュー:鯖の味噌煮   2008/09/20
2008年09月Bメニュー:えびマヨ   2008/09/29

2008年10月+mメニュー:坦々麺   2008/10/04
2008年10月Aメニュー:天ぷら   2008/10/22
2008年10月Cメニュー:ボンゴレ・ロッソ   2008/10/29

2008年11月Aメニュー:鯵フライ&ひじきごはん   2008/11/12
2008年11月Cメニュー:ボルシチ&ピロシキ   2008/11/19
2008年11月+mメニュー:あんかけ豚丼   2008/11/24

2008年12月+mメニュー:じゃがいものニョッキ&バーニャカウダ   2008/12/06

2009年01月+mメニュー:チキンフリカッセ&ほたてのカルパッチョ   2009/01/12

2009年02月Cメニュー:韓国料理   2009/02/02
2009年02月Bメニュー:ハンブルグステーキ   2009/02/05
2009年02月+mメニュー:ほうれん草の手打ちパスタ   2009/02/13
2009年02月Aメニュー:お豆腐料理と鰯のつみれ汁   2009/02/28


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2009年04月Cメニュー:ライスコロッケ   2009/04/30

2009年05月Cメニュー:油淋鶏   2009/05/17

2009年07月+mメニュー:バターチキンマサラ   2009/07/17
2009年07月Cメニュー:手打ちごまうどん   2009/07/19

2009年09月+mメニュー:ポルチーニのリゾット~かじきまぐろのコトレッタ添え~   2009/09/12
2009年09月Cメニュー:郷土料理:宮城編   2009/09/13
2009年09月Bメニュー:焼きカレー   2009/09/27

2009年10月Cメニュー:ビーフシチュー   2009/10/03
2009年10月+mメニュー:アクアパッツァ   2009/10/12
2009年10月Bメニュー:五目かたやきそば   2009/10/18

2009年11月+mメニュー:からすみのアーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ   2009/11/01
2009年11月Aメニュー:五目炊き込みご飯と鯵の塩焼き   2009/11/10

2009年12月+mメニュー:鴨のグリル~ブルーベリーソース~ 冬野菜のコンソメ仕立て添え   2009/12/19

2010年01月Bメニュー:ほたての翡翠あんかけ炒飯   2010/1/17
2010年01月Cメニュー:パンチェッタの手打ちカルボナーラ   2010/1/24

2010年02月Aメニュー:えびマカロニグラタン   2010/2/2
2010年02月Bメニュー:おばんざい   2010/2/6

2010年06月Cメニュー:バターチキンカレー   2010/6/9
2010年06月Bメニュー:ハワイアンメニュー   2010/6/20

2010年07月Cメニュー:飲茶   2010/7/4

2010年08月+mメニュー:エスニック料理   2010/8/7
2010年08月Aメニュー:親子丼   2010/8/13
2010年08月Bメニュー:横浜中華街の味に挑戦!   2010/8/22


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ふわとろオムライス   2008/05/07
米粉の中華クレープ~北京ダック風~   2008/09/15
かぼちゃのクリーミーパスタ   2008/09/25


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そら豆とあさりのリゾット 他   2008/03/29
和食~季節を楽しむ秋メニュー~   2008/11/15