スクランブルエッグ

スクランブルエッグにトマトをプラス。

スクランブルエッグ


材料（1人分）
　　　卵　　　　　　　　　　　2個
　　　砂糖　　　　　　　　　　大さじ2/3
　　　塩　　　　　　　　　　　少々
　　　酒　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　オリーブオイル　　　　　大さじ1
　　　トマト　　　　　　　　　1個
　　　バジル　　　　　　　　　適量
　　　塩・こしょう　　　　　　適量

作り方
　　　１．卵を溶き、砂糖、塩、酒
　　　　　を加えて混ぜる。
　　　２．フライパンにオリーブオイル
　　　　　を敷き、１．を流し込み
　　　　　ゆるめのスクランブルエッグを作る。
　　　３．２．を皿に移す。
　　　　　フライパンに大き目の角切りにしたトマトを入れ、バジル、塩・こしょうで
　　　　　味をつける。
　　　４．３．はさっと火を通す程度にして、皿に移したスクランブルエッグにかける。