娘のチョコレートクッキー

海外に住む長女が帰宅しています。私はなあんとなくあわだたしい日々なのでお菓子作りは彼女にすっかり任せている今日この頃です。
彼女はデサートが無いと悲しい人。主人も夜はデサートが欲しい人なのですが彼のダイエットのために私はきつくお菓子は制限でわざと作ってあげない日々が続いていました。（爆）（12kg減量しました）　娘のお菓子それは美味しそうに食べていますよ。



　チョコレートクッキー

　材料　15個程

＊小麦粉　250ｇ
＊砂糖（カソナード　洗練されていない茶色の砂糖）100ｇ
＊バニラ
＊塩　一つまみ
＊ベーキングパウダー　1／2袋　
＊卵1
＊バター　100ｇ
＊蜂蜜　小匙　2
＊チョコレートチップ　好きなだけ
　　ビターチョコレートよりミルクチョコレート。板チョコを自分で小さく刻んだ物　　の　方が市販の物より美味しいです。ホワイトチョコビターチョコミルクチョコ　　3種合わせても美味しいもの。だそうです。

　作り方

1　大きなボールに　小麦粉　砂糖　塩　を入れて混ぜる。ベーキングパウダーを加える。
2　溶きバター　溶き卵　蜂蜜　共に加え更にかき混ぜる。
3　チョコレートチップを加える。
4　10cmほどの円形に形を整え220度のオーブンの下段で7－分焼く。（極白焼きの好きな人,程ほどの好み、カリット焼けたのが好きな人　お好みで）




お菓子の好きな人の作ったお菓子は美味しいと思いました。何回か作り砂糖もバターの量も減らし彼女なりのレシピになったようです。（レシピ教えてくれて有難うね）
お菓子缶に入れると日持ちがするのよとも言われたけれど。。。。。。
もう無いのーと催促の声が。




最近　果物王国のフランスの実力発揮。本当に美味しい　国内産の果物が沢山出回るようになりました。白桃　黄桃　ネクタリン　各種のプラムに　杏　もちろんメロンも（フランスでは野菜の部類にもなるけれど）晴天下　夏日よりのマルシェでは甘い香りがとろけるよう。

写真の　この平べったい桃は凄くジューシー。傷みやすいけれどそれだけデリケートなお味です。

娘達が小さい時名前を呼ぶ代わりに私のアプリコットちゃん　とか　桃ちゃんとか言ったものです。果物の愛らしさ　健康的な頬っぺたとその色　肌触り　みずみずしさ　幼子の愛称にぴったりと思いません?


PC　コメントくださった皆様方　お返事遅れております。本当に御免なさい。明日より時間を見つけて皆様と会話させていただきますね。



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コメント (6)

  

 

 

 

 

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