とろけるようなチョコレートケーキ

フランスの名前はBisucuit au chocolat coulant と言います。中のチョコレートが流れる如く。名前だけでとても簡単で素敵なチョコレートケーキです。バレンタインデーも近いし試してみたら?

材料　4人分
チョコレート100ｇ
に足して　中に入れるチョコレート50ｇ(4つに分けて板チョコのまま)　全てお菓子用のビターなチョコレート使用してください。
砂糖　80ｇ
卵　3
バター　30ｇ
アーモンドパウダー　30ｇ
小麦粉　大匙2

作り方　
1　チョコレートとバターを湯煎で溶かします。
2　卵白身と黄身と分けます。
3　黄身と砂糖を白くなるまで混ぜます。
4　チョコレートにアーモンドパウダーと小麦粉を加えます。
5　白身を固く泡立て壊さないように加えます。
6　個人用のラムカンにバターを塗り半分の生地　そして板チョコレートを　そして残りの生地を。
7　180度のオーブンで約20分。

フォークをさすと中はとろけるよう。即めしあがって下さい。本当に簡単で美味しく軽いデサートです.