秋刀魚と長葱のレッスン

お魚のさばきにチャレンジしたいとリクエスト

オススメの『さんまのコチュジャン煮』『さんまの蒲焼き』をご紹介





３枚おろしは　１匹目よりは２匹目　練習あるのみです

レッスンの後半は　使い切り野菜～長ねぎ～









ご実家から野菜をたくさんもらうそうなので　
レパートリーを増やして楽しんでください。

生徒さんの声

さんまをおろすのはむずかしかったですが、自分でおろしたさんまを使って料理できたのは
感動しました。長ねぎも色んなレシピを知れたので家で作ってみます。