温泉粥（長野県白骨温泉）

前夜、名湯酩酊した筆者には朝餉の温泉粥は何よりの馳走であった。
若い仲居さんが華奢な手で持参したお盆には、シンプルだが簡潔な
和食美が乗っかっていた。白骨の源泉で炊き込んだ粥はまろやか味。