熱田蓬莱軒陣屋（本店）

 

 

昨年は、ミッドランドスクエアへ直行直帰でしたが、
今年は、せっかくなので、熱田蓬莱軒でひつまぶしを頂こうと

ケーテウォルファルトでお買い物を済ませてから向かいました。
予約は出来ません。
お店まで行くと、駐車場係の方が、
「今満席です。今からだと、２時５０分になります。宜しければ、係の方で受付してください。」
とのこと！　２時５０分！？　ですが、せっかく来たので受付しました。

ただ、朝早く食事をしていて、ケーテウォルファルトで品定めに頭を使い、
お腹ペコペコです。
ひつまぶしにはお野菜がついてないので、コンビニで、サラダを買ってお腹をなだめ、
食後に予定していた洋館、近代建築巡りを先にすることにしました。
こちらは後日ＵＰしますね。

ようやく時間になりました
こじんまりとした、趣のある建物です。
とてもお天気の良い日で、まぶしいくらいの日差しで、色が飛んでしまっています。

　　

 

 

店内は、いくつかのお部屋に分かれていて、テーブルも離れています。
２人の席も、インテリアに合わせたフレーム付きのアクリル板が間に置かれています。

さて、運ばれてきました。　美味しそう～

遠距離の運転を頑張ってくれた夫は、一半（鰻が１匹半分）のひつまぶしを
最初は、まずそのまま頂きました。

関西風の焼き方のようで、パリッ、フワッとしていて、香ばしく美味しい
次は、薬味を掛けて、これまた美味しい
そしてお出しをかけて茶漬けでワサビが効きます～
美味しい美味しい

こちらではテーブルに山椒が置かれていませんでした。
いつも鰻に山椒を掛けて頂いていますが、なんでないんだろうね～と思っていると、
他のテーブルの方に、お店の方が「わたくし共では、鰻に山椒は合わないと考えておりますので・・・」
と、話すのが聞こえました。（確かではないですが・・・）

そうなんだ～確かにうっかり掛けすぎると、口の中がマヒして味が分かりにくくなるからね。
ひつまぶしは、ネギ、海苔、ワサビ、出汁で充分美味しく頂けます

お昼か夕食か分からない時間ですが、
私たちがお部屋に入った後も、次から次へとお客様がいらっしゃいました。
頂いてみると、その理由が分かりました。
本当にまた頂きたいくらい
お吸い物の左にあるのは、たくあんです。お醤油に見えますが。

また来年も楽しみが増えました

 

 

 

 

ケーテ ウォルファルトへ♪♬

 

 

 

 

今年も名古屋のミッドランドスクエアで開催されている、
ケーテ・ウォルファルトのマーケットへ出かけて来ました
去年出かけた帰り道から、１年楽しみにしていました

昨年は高速もガラガラでしたが、今年はかなり車も多く渋滞もありました。
１０時のオープン過ぎちゃう～と思っていましたが、
ケーテウォルファルトは１１時からオープンで、
人だかりができる前に、写真を撮ることが出来ました

 

くるみ割り人形がお迎えしてくれます

 

 

 

 

雪が積もっているように屋根の上がディスプレイされています

小さなものから、少し大きめのものまで、沢山クリスマスに飾るものが並んでいます
もし、もしもですが、宝くじが当たったら、ケーテウォルファルトのお店を
日本の常時店をオープンさせたいと思っているくらい大好きです
（と言っても、宝くじ買わないんですが・・・）

　　　

　　　

ローテンブルクの本店の様子がパネルで飾られています。

今、ドイツで感染者が急増しています

クリスマスマーケットも中止の所があるようです



ローテンブルクのお店で買いたいと思っているのに、
いつのまにか、日本で買ったものが増えてきました。。。
ま、日本だと冷静に選べるから良いのですが。
こんな時期でも、こうやってケーテウォルファルトが出店してくれて、
本当に嬉しい感謝しています

来年は、絶対にドイツのクリスマスマーケットに行きます～
ローテンブルクのケーテ・ウォルファルトでお買い物します～

 

 

 

 

ストウブ オーバルグラタン皿

 

 

明日から、ぐっと冷え込むようですね。。。

 

肌寒い季節になり、人間ドッグも終わると、高カロリーなお料理が
無性に食べたくなります

生クリームやチーズをたっぷり使ったグラタンも食べたい～

 

グラタン皿、数年の間、どうしようかと悩んでいました。

 

シンプルなものがいいなと、今までは耐熱ガラスのものを使っていました。
が、形が四角形で、取っ手も掴みにくく、落としやすいように感じて、
洗う時になんとなくストレスを感じるようになってきました。

そして、ルクルーゼかストウブのどちらかを使いたいな～と。
ルクルーゼなら赤、ストウブなら黒と考えていました。

赤色は元気が出るな～でもルクルーゼの中は赤色じゃないんです。
中も赤色がいいな～と、いろいろ考えていました。

が、だんだんストウブの方に傾き始めました
形に惹かれました

 

 

 

先日、夫と一緒にお店に見に行きました。
ストウブは直火、ＩＨ、オーブンなどいろいろな熱源に使えるとのこと。
グラタン皿ですが、お鍋として、お肉もお魚も焼けます。　美味しく焼けそうです
気になっていた重さも、それほど重すぎと思うほどではありませんでした。
取っ手も指を掛けられるところが安心

お店では欲しいサイズが売り切れていたので、ネットで取り寄せました。

いつものように、シンプルなテーブルでセットしてみました。

黒色ですが、鋳物の風合いと、形が柔らかいので、重く感じないです
トリコロールのリボンが付いていて可愛いです
来週、美味しいグラタンのレシピを探して作ってみよう～

 

 

 

 

街もクリスマスの装いに・・・♪

 

 

 

先月から、御節の予約や、年賀状作成・・・などのＣＭが流れ始めて、
年末に向けて、気忙しい気分が始まりました。

気忙しくなると、なんとなく浮足立つようになってしまいます。
深呼吸して、メモにto do listを書いていきます。

その年によって、体調や気分が異なって、スムースにこなせるときもあれば、
なかなか難しい時も・・・
今年は、難しい・・・

先週から、通院や健康診断があり、疲れ切っていてしわ寄せが出てきています。

 

 

でも御節も予約したし、年賀状の作成も注文したし・・・
あとは・・・お掃除・・・
週末は、カーテンを洗いました。
カーテンを洗う時は、窓拭きも一緒に。
カーテン洗うと、家の中に良いかおりが広がって、良い気分になりますね

先日出かけた先で、クリスマスモードの植え込みを見つけました
赤色は元気になります

各地でイルミネーションも始まりましたね～　楽しみ

目の前のこと、１つ１つこなしていきます

 

 

 

 

カファレル クリスマストランク

 

 

 

 

 

先週、病院帰りに、またカファレルでチョコレートを
カファレルのチョコレートも好きなのですが、
缶もお目当て
クリスマストランクが販売れていました

デザインも色合いも好みです～
中のチョコレートはあっという間になくなりましたが、
キラキラのペーパーで包まれた星形のチョコレートが
とっても可愛かった～

 

 

 

 

 

ある秋の日の夕食

 

 

 

 

 

おととい、大雨の中通院でした・・・
前回検査した骨密度の結果を聞きました。
昨年は、アップしていたのに、今回は下がってしまいました
やはりコロナで、歩く頻度が少なくなったからかな・・・
大雨と骨密度ダウンで下がった気持ちを上げるために、
またカファレルのチョコレートを買って頂きました。（可愛い缶を見つけました）

 

 

さて、少し前のことですが、友人お勧めのお料理を作ってみました

 

柿と生ハムとモッツアレラのサラダ
オリーブオイルとコショウをかけました。程よい生ハムの塩味、
柿のトロッとした甘味、生モツッアレッラ、美味しくてワインがすすみました

 

 

 

レンコンのガレット
ＮＨＫの今日の料理で放送されていたお料理だそうです。
１０月号に掲載されています。
友人が作り、美味しいよ～と教えてくれました

香りづけに焼いたローリエにチーズが付いちゃってる・・・・
全然気が付かずに撮ってしまいました・・・頂くときは外したので。
見苦しくてすみません



そして、見た目は茶色ですが・・・！
お味は美味しい～レンコンは、和食のイメージしかなかったので新鮮です。
バターを使い、クリームチーズに粒マスタードを混ぜています。
ワインが進み、１人１枚頂けます。
今回はレシピ通り１枚しか作らなかったので、半分ずつ
次回は絶対１人１枚つくろう～！

 

 

 

 

トースターと卒業アルバムの断捨離

 

 

昨夜、夫がスイートポテトを作った時に、トースターが壊れました。
（スイートポテトは無事作れました）
ちょうど今週小型家電の収集日があるので、ラッキーでした。
次回まで家で保管せずに済みました。

トースター、１０年くらい使っていました。
今はパンを毎朝頂かないので、めったに使うこともありません。
たまに買うお気に入りのパン屋さんのパンの温め直しも
レンジやオーブンでなんとかなりそうなので、
しばらくトースター無しで様子を見てみます。

モノや家電が壊れて家から出した時、
すぐに新しいものを購入せず、本当に要るものかどうかよく考えると
断捨離のチャンスになりますね

 

さて、前回の続きです。
難関だと思い込んでいた卒業アルバムの断捨離。
１０年以上前、関西に引っ越して、断捨離を始めたころ、
卒業アルバムを断捨離した方の話を読んでびっくりしました。
自分には出来ないな～と。

生まれた時からの、親が作ってくれた、大きくて重いアルバムを数十冊も解体して
無印の小型のアルバムに入れ替えました。
それから思い立って結婚式のアルバムを整理した時に
式場で作って下さった大きなアルバムを解体して、
写真もはがして他のアルバムと同じように、無印の小型アルバムに入れ替えました。

その時に、幼稚園の卒業アルバムを手にとり、見てみました。
もう５０年近くも前のアルバムです。
自分のいた「うさぎ組」のページを見ても、
近所で仲良くしていたお友達以外まったく思い出せません。
先生のお顔も、おぼろげ・・・・

なので、まず、自分のクラスの集合写真のページだけ抜き取ってみました。
そしたら、なんだかすっきりしてしまい、
自分の組のページ以外、本体すべて断捨離出来ました。

そして小学校、中学校、高校のアルバムも同じように、
自分のクラスのページだけ抜き取り、他は処分出来ました。
大学の卒業アルバムは、今は残していますが。
卒業証書は入れ物の筒は処分して全部残してあります。

取っておくのが常識、こうするのが当たり前ということを、
なんで？と見直すと、単なる自分の思い込みだったと気づかされます。


人生１００年と言われる今、その半分を終えて、後半戦に足を入れ、
「これを残して、誰が喜ぶ？？」と考えながら、手放すものを決めています。

終活というには早いかなと思うけれど、生前整理というとしっくりきます。
年を取るほど判断が難しくなると思っているので。

賞状や証書、卒業アルバム、そして自分の持ち物は自分が生きてきた証の一部です。
そういう思いが強いと、手放すのって難しいと思います。

でも自分の後始末を、少しずつ自分でしているんだと考えると、
私は、とても清々しい気持ちになります

「立つ鳥跡を濁さず」っていう言葉もあります。
この言葉は、なぜか子供の頃から好きなんです

残りの人生、これからどんな風に暮らしたいか・・・って
想像するとやるべきことが見えてきそうです。

ただ終活、生前整理、なんて難しく考えなくても、不要で邪魔なものを手放して
すっきりとした気持ちで、すっきりとした空間で
本当にやりたいことに集中、熱中出来たら楽しく幸せですよね

＊「アイボリーエレガンスインテリア＆断捨離」というカテゴリーから
「断捨離」単独カテゴリーに分けました。
（このブログの中でのカテゴリーの話です。）
過去の断捨離のことも含めて、少しずつ充実させていきたいと思っています。

 

 

賞状や卒業アルバムの断捨離

 

 

時々書いている断捨離のこと。

涼しくなってきたので、断捨離が加速してきています。と言っても
今の私の断捨離は、モノの厳選段階に入っているので、処分するものは少ないのですが、
モチベーションを上げるため、断捨離Ｖｌｏｇを２倍速で見ています。
２倍速で見ると、その方々が悩んでいる時間も短く、
勢いよくガンガン断捨離しているように見えるので、私も頑張ろう！と・・・


最近は、不具合が出て来たルームランナーを断捨離しました。
粗大ゴミで出せていたものも、最近は分解して資源ごみに出すようにと言われているので、
プラスティックの部分と、モーターの部分と、金属と、木材に分解しました。
ベルトの部分はやはり劣化が始まっていて、どうりで変な音がしたのでした。
分解するのも疲れました

バレエを始める前、運動不足解消のために、７、８年くらい前に買いました。
当時も、場所をとらないようにと、折り畳めるコンパクトなものを購入しましたが、
もうこれからは大きなものは買いません。
やっとすべてのパーツを処分出来てスッキリしました

我が家で使っている必要最低限の家電、お気に入りの家具以外で、
自分で持って動かすのがしんどいなと思うものが、これでなくなりました！

新たに買いたいものもいろいろあるのですが、
今無いと困る、というものでもないので、手放すことを優先しています。
そうしていると、売り切れてしまったり、欲しい気持ちも薄れたりで
買わずに済んでしまうことも多々あり～

 

さて、今年は、子供の頃からの賞状や認定書のたぐいを処分しました。

特別優秀だったわけではないので、そんなに沢山ではありません
学校でのお習字コンクールや読書感想文の賞状や、
書道教室のコンクールの賞状、ピアノ教室やお花の教室やパソコン教室での認定書などを。
中には大きく立派な賞状もありました。

１枚１枚見ながら、こんな賞状もらったんだ、と確認しながら
自分の学校名や名前の部分はハサミで細かく刻みました。
手が痛むようになったらシュレッダーを買おうかなと思っていますが、
今は、手で小さく破いています。

この破くというのが、結構すっきりします
あの断捨離のヤマシタヒデコさんも、紙ごみは破いて捨てると良いとおっしゃっています。
執着が離れていく感じがします。
こんな賞状や認定書を残しておいて、どうするの？と。

ただ、お習字コンクールで金賞を頂いた作品自体は、全部取ってあります。
お習字は、子供の頃みんなが習いに行っているので、一緒について行ったら
面白そうでどうしてもやりたくなって、習い始めました。小学校３年生の時。
小学校卒業するとみんなやめてしまいましたが、
私は、書道が好きで、教室を変えながらも社会人になっても、結婚しても数年続けていました。

金色の紙を貼られた作品を見ると、一生懸命練習して楽しかったことが思い出され、
我ながら上手に書けてると思うので、もうしばらくは保管しておこうと思います

もしどうしても自分で手放せなかったら、棺桶に一緒に・・・
って考えていると、最後、棺桶に入るものだけを持っていたら、
気が楽ですね～多分それはムリだと思いますが・・・
イヤ、ムリなんて決めてはいけませんネ

そして、社会人になってから一生懸命勉強して取った資格の合格証も、
その資格を使って、仕事することはもうないと思いますが。
もう少し、時間を置いてみます。
今年手放すことが出来なかったものも、また来年、出来るようになるかもしれません。

そして、卒業アルバムの断捨離についても書こうと思っていたのですが、
長文になってしまうので、次回に書きたいと思います。
興味がありましたら、次回も是非いらして下さいね。

 

 

岐阜 恵那川上屋 栗風

 

 

いつの間にか、１１月です・・・今年もあと２か月。
週末に大掃除をスタートさせました。
まずは天井、壁の掃除です。クイックルワイパーで、そっとなぞるように
埃をとっていきます。
埃が積もっているわけではないので、見えないのですが、
掃除をした後は、壁紙が心なしか白さがアップしているように感じます
一番面倒に感じるキッチン周りやお風呂、トイレは普段から使った後に掃除をしているので、
いつもより念入りにするだけで、あとの掃除はそれほど苦にはなりません。
カーテン洗い、シャンデリア磨き、家具磨き、家電掃除、床掃除、
そして窓とドアの拭き掃除。こなしていきます！

 

さて、１６時間断食を始めて、ようやく３キロ減が定着してきました。
気のせいか、朝起きた時の肌の状態が良くなってきたように思います。
腸が休まるから、アンチエイジング効果かしら～

ご褒美、という訳ではありませんが・・・

１２月に岐阜県へ行こうと考えているので、何か良いお土産ないかな～と、
先日調べている時に見つけました。
恵那川上屋というお店の「栗風」

https://www.enakawakamiya.co.jp/
(栗風のページは、もうなくなっていました。）

販売期間が限定されていて、１２月には買えないので注文しました。
ＨＰで画像を見た瞬間に、絶対美味しい！私の好きなタイプ！と

販売開始日が出かける予定の日で、販売開始時間はちょうどバス停につく頃。
バス停ですぐにスマホで注文。
なんとか買えた～と思ったら、すぐに画面に「販売終了しました」と・・・
ラッキー

２週間待って、届きました

１５ｃｍのお皿に載せています。
大きな栗きんとんです
中に黒糖を混ぜた生クリームが入っています。

良く販売されている栗きんとんは、結構口の中の水分をとられて、
あまり好きとは思えなかったのですが、この「栗風」は
すごくしっとりしていて、美味しいです

 

こちらはＨＰからお借りした画像です　↓↓

美味しそうでしょ～～
ボリュームがあって、充分、一食になります。
我が家は、スイーツは朝頂きます。なぜなら、その後カロリーを消費出来るからです
コーヒーとフルーツと一緒に頂きました
和風モンブランみたいな感じですね。私の好きな３大スイーツは、
シュークリーム、モンブラン、チーズケーキなので、気に入るのは当たり前です

冷凍で届くので、３個入りを２箱購入しました。
あと１箱、冷凍庫に入っています。いつ頂こうかな～　たのしみ