おはようございます。6月29日の朝食を遡って書いています。昨夜は買い物に行けなかったので、冷蔵庫にあった材料でチャカチャカと仕上げました。
この日の一品は、モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼでした。ドライバジルとオリーブオイルをふりかけて、あっという間にイタリアン♪です。
もうひとつは、冷や奴。食感がモッツァレラチーズと似ていますが、ボリュームを増やすために、和風の冷菜もつけました。刻みネギともずくを載せて、副菜を兼ねています。作り方は切るだけ！一目見てすぐにわかる定番おかずですが、これくらいコンパクトなものもアリです。
食後の果物はルビーのグレープフルーツです。
今日も元気に朝ごはん！
この日の一品は、モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼでした。ドライバジルとオリーブオイルをふりかけて、あっという間にイタリアン♪です。
もうひとつは、冷や奴。食感がモッツァレラチーズと似ていますが、ボリュームを増やすために、和風の冷菜もつけました。刻みネギともずくを載せて、副菜を兼ねています。作り方は切るだけ！一目見てすぐにわかる定番おかずですが、これくらいコンパクトなものもアリです。
食後の果物はルビーのグレープフルーツです。
今日も元気に朝ごはん！
イタリアン風ですね。
盛り付けがお洒落でイカしています。
これが朝食の食卓に並んでるとは憧れますわ。
おしゃれですか、ありがとうございます。
トマト好きにはうれしい夏なので
普段からよく食べます。
モッツァレラチーズとの相性もいいですね。
これだけではお腹がすいてしまうので
冷や奴も加えました。
日伊の混合ですが
切るだけで出来上がるおかずも重宝します。