2013・3・28（木）…黒澤製麺所「地粉そば」

　今日の昼食は、栃木県市貝町にある黒澤製麺所が製造元の「地粉そば」をザルそばで食べた。

　ツユはキッコーマンの3倍濃縮タイプのツユを使用。

　麺は若干塩分を強く感じる、しっかりとした麺。そば粉は栃木県内産を使用している。

　麺とツユは良く合っていて、美味しい昼食となりました。
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