「麺ライフ」の日記

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2016・11・27(日)…姫路麺哲@姫路市「醤油(ラーメン)」

2016-11-26 19:50:52 | 食・レシピ

 今日の昼食は、姫路市にある姫路麺哲で「醤油ラーメン)」(700円)を食べた。

 香味脂が少し多めに浮いたスープは、複雑な味わいの醤油スープ。

 ツルリとした、しっかりとした麺からスープの味がほとんど伝わらない。

 具材は、チャーシュー2枚、シナチク少々、海苔1枚。

 醤油の味が自分の口に合わなかったかなって印象の一杯でした。

 ☆3.0

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