「麺ライフ」の日記

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2016・10・6(木)…サンヨーフーズ㈱「さぬきの麺(うどん)」

2016-10-06 12:36:36 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県坂出市にあるサンヨーフーズ㈱が販売元の「さぬきの麺うどん)」をザルうどんで食べた。

 ツユは、島根県雲南市にある飯石森林組合が販売元の「舞茸めんつゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。

 茹で時間の目安である13分ほど茹でたが、茹で不足で麺が固めの仕上がりに。

 麺自体はまずまずといったところ。添加物がちょっと多いのが気になるが。

 麺とツユとの相性は、まずまずでした。

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