2024 3ー1金曜日

これは2015 3ー1のblogです。


素材の性質をいかす調理法で、陰性及び陽性という尺度ではかります。
根菜は下に向かって伸びて成長する。
体を温めて引き締める陽性。
葉菜は上に向かって伸びる遠心力で成長し体を冷やし緩める陰性。
熱を加えるとき葉物は下に根菜は上に積み重ねて煮るとあくもうまみに変わって全体が調和する。
昨日のかぼちゃのサラダは下にタマネギをいれその上にニンジンを乗せてほんの少しの水をいれふたをして弱火でじっくり煮込みました。
あっほんの少しの塩です。
これで野菜の味が変わります。
徳川家康さんはお国替えで江戸の地へ移ったときに米の増産こそが天下取りへの道だと埋め立てや河川を直し関東平野をつくった。
火縄銃を買いたいから麦飯を食え！
おかずが美味しいと飯を食うからまずくしろ！
語り継がれることをした人はすごいと思うがご飯だけは美味しいのを食べたい。
江戸のころに生まれなくてよかった。
人は２０代もさかのぼると１０４万人くらいになるというのを読んだことがある。
２０代と言うことは江戸の頃かなぁ。
そのうち一人でもなんだかの理由で人生を途中で終わってしまっていたら自分は存在しないことになる。
まぁじいちゃんとばぁちゃん以外のご先祖さまは知らないけどやはり感謝だな。
この前高知から沖縄観光に見えていた女子二人組み。
三大がっかりを見てきた！と言ってた。
札幌の時計台、地元高知のはりまや橋、そして守礼の門。
次は世界三大がっかりだね。と言いましたがそのうちの一つも行ったことがなかった。
さて小平クン！その三大がっかりはなんでしょう。
今日から３月だ。
でも昨日の続きでしかないよ。
深呼吸して上を向こう。今日も仕事だ。

2024 3ー1 金曜日

今日はメールから。写真がなかったら長文いけるのかなぁ。トライしてみよう。
今日はやーぐまい。
コロナの頃に言われた、沖縄の方言で
引きこもり。家に篭ること。
たぶんテレビは大谷翔平クンのあの話しだろうとラジオにした。
お、ラジオもそうか！
こちとらカレー粉をまぶして漬け込んだ煮卵の味を見てるのに、、、
アホか！プロポーズの言葉は？
頭悪すぎて、ま本社の指示か？
もっと頭悪すぎて、、、。
そんな中、ドジャースのコメント
２つの指輪を手にするだろう。
結婚指輪とチャンピオンズリング。
これこそ粋というもんだ。
なんで犬のことなんて聞いてんの？
8時には朝ごはん食べてる。
うん？電話だ、花屋かぁ、、。
おはよう！
ひたすらしゃべってる。
目はテレビ。うんうん、よかったね。
じゃぁね、と切る。
朝方まで仕事してたら酔っ払った近所の足の綺麗に人妻が、、、
それは切る。
今朝は買い物ブギを披露。
しかし思い出した。
ま、笠置しずこさんのこの曲を知ってるひとはいないと思うがダウンタウンブギウギバンドの　売り物ブギ。
これは刺激的な歌詞だ。
たぶん今ならはらすめんとかなぁ。
最後のセリフ
ワシゃ　年増はダメなんよ〜
餃子の皮でピザを作って食べながら飲んでます。
2年前にジンとゆずの皮で漬けたものをトニックウォターで割って。
ほろ酔いながらお誕生日メッセージを送る。
いつまでもお前はオレのシンデレラだよ！ってウソをつきながら。