おはようございます
3日目の晴れは無かったようで
今日は一日曇りマーク
27℃の予報です
全ての都道府県の緊急事態宣言の解除
されましたが
2波、3波の心配もあり、まだまだ
元の生活には戻れません
これから1歩1歩頑張っていく事で
明るい明日が見えて来る事を
信じたいです(^O^)
昨日は魚の日の我が家
朝から嬉しい物が届いて
ウキウキ気分で買い物に
魚大好きな私、あれも食べたい
これも食べたい病が出て(´∀｀*)ｳﾌﾌ
結果は、ヘルシーなメニューに・・・
イワシ焼き梅肉のせ
開きになっているイワシが、いつもは
あるのに、昨日は全く無し
でも、お願いしたら快く開いて
下さいました
軽く塩ｺｼｮｰしてグリルで焼いて
朝一で友人から、送られて来た
南高漬
種を取り、包丁でたたいて
大葉の千切りと混ぜて
焼いた熱々のイワシにのせて
イワシに塗るようにして
いただきました
新鮮なイワシだったので生臭さも無し
梅肉の酸っぱさと大葉の良い香りで
美味しくいただきました
温野菜サラダ
もう一つ、朝届いたのは新鮮な野菜
ご近所さんが持って来てくれました
不揃いですが・・って
アスパラとスナップエンドウ
早速、茹でて・・他にキャベツと人参
真ん中には付けて食べるマヨポンを
新鮮で甘～い野菜をたっぷり食べれて
倖せです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お刺身
新鮮なお刺身・・
岩手産のソイをサクで買って来ました
かこさんが適当に切って盛り付けを
しました
大好きなソイのお刺身
甘くて脂のりも丁度良く
コリッコリがたまりませ～ん(^O^)／
ここからは呑兵衛のおつまみ系
玉こん煮
久しぶりに玉こんを煮ました
今回は鷹の爪を入れて
ゆかり奴
少し暖かかくなると冷奴が
美味しいです
絹豆腐に、おにぎり用のゆかりを
のせただけ・・・
先日は湯豆腐を食べたばかりなのに(笑)
夕べも美味しくいただきました
食べ終わってから気が付きました
夕べは品数がそれなりにありましたが
ヘルシーな食事だったと・・・
でもとっても美味しかった～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日もご機嫌でした～～ラン
ウンスは、いつものようにモデル犬に
なったつもり？？？
揃えてくれたお手々が・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
皆さん、1日も早く普通の生活に
戻れますように
