おはようございます
今日も1日晴れマーク24℃の予報で～す
お天気も良く、気分も上々の良き日
実は今日、かこさんのお誕生日です
母の体調が良くなくて早産、8ヶ月で
生まれたかこさん、2000g弱だった
そうで、勿論ミルクも口から飲めず
管を通してたとか？当時にしたら
かなり心配な状態だったと・・
半年の入院生活で
丸々と太って退院した事
両親や叔父、叔母から
何度聞いた事か・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今更ですが産んでくれた母に
そして、元気で過ごせる事に
感謝の毎日です
さて、今日はどんな誕生日の
1日になるのかな？
昨日、買い物に行きイワシを
見かけたら目も、頭もイワシから
離れられずに
昨日もやっぱり魚の日に
なりました・・・
イワシのアーモンド焼き
開いてあるイワシを買ってきました
塩ｺｼｮｰ降ってスライスアーモンドを
のせて、グリル強火で3分位焼いて
アーモンドが焦げないようにアルミを
かぶせて2分焼いて
イカ大根
北海道さんの大きいするめイカ
大根とこんにゃくと一緒に煮ました
最高～～～～(^O^)／
サラダ
夕べは刻み昆布のサラダを！！
きゅうり、玉ねぎ、カニカマ
一昨日に食べた中華風冷奴にのせた
錦糸卵の残りも一緒に
浅漬け
キャベツ、人参、きゅうり
千切り生姜、ラディッシュの浅漬
千切り生姜は必須ですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べも、お腹いっぱい食べました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
眠いながらも、カメラに協力して
くれました・・ラン
ウンスはたっぷり寝たので
スッキリしてます
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように