かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

海鮮塩あんかけ焼きそば

2021-02-06 | 日記

おはようございます

昨日、予報は良い方に外れてくれて

ブログ更新したすぐ後に青空が広がり

気持ち良い一日を過ごせました

さて、今日はやはり曇りマーク

最高気温は9℃と高めですが

お日様はどうかな???

 

 

 

昨日の晩ごはん

久しぶりに焼きそばが食べたくなり

作りました

焼きそばは塩味もソース味もどちらも

好きですが、夕べは塩味を作りました

餡もかけて・・・

 

 

 

海鮮塩あんかけ焼きそば

市販の焼そば用の麺の袋に爪楊枝で

穴を開けてレンジで温め

ノンオイルのフライパンで

焦げ目が付くまで焼いて器に盛り

解凍したシーフードミックスを炒め

キャベツ、人参、玉ねぎ、キクラゲ

ピーマン、パプリカも入れて

焼きそばについていた塩味用の粉末

で味付けて、片栗粉を水で溶き

少しだけとろみをつけて

焦げ目の付いた焼きそばに

かけて出来上がり

 

 

 

取り分けて・・・

ほら、美味しそうでしょ?

うんうん美味しかった~~\(^_^)/

 

 

 

スープ

カニカマと豆苗と卵のスープを

作りました

塩コショー、シャンタンです

 

 

 

おつまみ

呑兵衛のかこさんには必須なおつまみ

左から

さつま揚げ焼き、トマト、ブロッコリー

 

 

キムチ

なぜかキムチも(笑)

昨夜も大変美味しい晩ご飯でした

かこさん、焼きそばや

カップ麺など、食べたくて作り

美味しく食べると

もう半年位は

食べなくて良くなるんです

なので3袋になっている焼きそば

残り1袋は必ず冷凍庫に

数か月眠っちゃいます!!

さて、今回も同じかな???

ごちそうさま~~

 

 

 

昨日のウンス

日向ぼっこしながら寝ちゃいました

 

 

 

でも気が付いてちゃんとカメラポーズ

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように