おはようございます
今朝は、久しぶりに積雪が5cm位あり
ました。下雪が全然ないので
これ位の雪では雪片付けもする事が
なく、楽と言えばそうなんですが
雪を仕事にしている人達にとっては
大変な事！！
雪国の私達は、雪が少なくて喜ぶのも
周りの状態を見てから・・・
普通の冬が来て欲しいです。
今日は曇りマークで3℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
昨日は間違いなく肉の日と言う事で
かこさん大好きな胸肉で・・・
胸チキンのチーズ焼き
いつものように皮を取り
大きい胸肉だったので2つに切って
塩ｺｼｮｰをして、カレー粉を混ぜて
小麦粉を付けて
油をひいたフライパンで両面焼いて
焼けたら、その上にとろけるタイプの
チーズを、一枚づつのせて
横にミニトマトも・・
チーズが溶けたら出来上がり
レンチンしたブロッコリーと
かぼちゃも一緒に盛りつけて
柔らかく、フワァ～っと カレーの香り
トロ～リチーズと最高でした～
笹かまぼこ
昨日は夫がお隣の宮城県に
日帰り出張でした
行く前に、帰り〇〇で「大漁旗を一枚
でいいから買って来て」～～～って
言ったら、本当に一枚だけ買って
来てくれました。
その忠実な優しさに、感謝です（笑）
この「大漁旗」は普通の笹かまの
2～3倍の大きさで食べ応えあり
かこさん大好き！！
サッと焼いて、ワサビを少し付けて
満足・満足(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮 物
大根の小鉢セットを買ってました。
大根、芽ひじき、人参、茎ワカメ
昆布が入ってます。
賞味期限も近づいて来たので
写真には写っていませんでしたが
1/25が賞味期限でした
水で戻して、糸コンと高野豆腐
結び昆布を入れて煮ました。
簡単で良いね～
こう言う煮物ってホッとしますね！！
お浸し
レンチン白菜と豆苗のお浸し
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
仲良く二人で
二人一緒に
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように