かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

丘ひじきと豚肉のしゃぶしゃぶ

2018-04-19 | 日記

おはようございます

昨日は予報通りの曇り雨でした。

この時期、曇り雨の肌寒い天気は

心の中まで、曇って来るような気が

して・・・と

思ったら、今日は晴れの予報で

気温も22℃と高~~い!!

本当に、このアップダウンの気温

いつまで続くのでしょうか???

 

 

私がアルバイトしてる?

コンビニ、朝の時間

私と一緒に働いている女性の中に

今年70歳になる人も働いています。

彼女はイキイキしていて

見た目も全然若い(◎_◎;)

レジも全て覚えてて、彼女に教えて

貰うとわかりやすい!!

今年の1月からのアルバイトだそう

ですが、自分も覚える段階で

苦労したので、相手に対して

それをわかりやすいように・・と

私には本当にわかりやすく

説明してくれて。その優しさが

身に沁みて~\(^_^)/

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

丘ひじきと豚肉のしゃぶしゃぶ

でました~~~

山形特産「丘ひじき」!!

安いでしょ?

 

 

 

そして山形庄内の「庄内豚」

 

 

 

しゃぶしゃぶをしました。

他には、エレンギも・・・

 

 

 

 

 

 ポン酢醤油で

丘ひじきがシャキシャキで~す

お肉は甘いんです~~

 

 

 

 

笹かま

しゃぶしゃぶだけ・・・では

寂しいので笹かまを焼いてフルーツ

トマトをも一緒に

ワサビ醤油で

 

 

 

 

そしてもう一品

揚げ出し豆腐の餡かけ

揚げた豆腐に麺つゆで餡を作り

かけてネギを盛り付けてから

ごま油をポタポタ・・・

 ごま油の香り・・・

これがまた最高~~~

夕べも美味しくいただきました

 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

 

ランとウンス

昨日は、くっ付いて

ばかりのお二人さん

 

 

 

 

でもお昼寝は背中を向けて・・

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように