かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

大葉とイカのスパゲティー

2017-07-14 | 日記

おはようございます

昨日は、九州地方の梅雨明けでしたが

東北は入梅が遅かったので

まだまだ・・・かな?

昨日で一週間連続の真夏日

今日も33℃の予報の

山形市内です

 

一昨日と昨日、私はお酒が好きな事

書きましたが、お酒飲んだら

いろんな風に変わる人が沢山いますね

笑ったり、泣いたり、中には最初から

最後まで仕事の話オンリーな人

途中で話題を変えても

必ずその話に戻る人

私はどのタイプかなぁ~~って

考えてみたら

笑うし、喋るし、歌うし・・・

最後は、さっさと寝る!!

そんなタイプです(*´σー`)エヘヘ

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

大葉とイカのスパゲティー

大葉は我が家収穫です20枚位

イカは小さかったので2ハイ

使いました

にんにくたっぷり、塩、コショーと

鷹の爪と白ワイン少しと

醤油隠し味程度

 美味しかった~~

 

 

 

茄子とズッキーニのミートソース

チーズ焼き 

ズッキーニの頂き物が沢山あるので

茄子とオリーブオイル少し入れて

レンジでチ~ン600w5~6分

茄子とズッキーニが柔らかくなったら

乱切りしたトマトを入れて

市販のミートソースを上にかけ

とろけるチーズをのせてクリル強火で

7分位、焦げ目が付いたら出来上がり

 本当は野菜をオリーブオイルで

炒めた方が良かったのですが、

楽な道を選んで^^

とっても美味しかった~

 

 

 

野菜サラダ

レタス、きゅうり、ミニトマト

カイワレ、ゆで卵

 

夕べも野菜たっぷり

美味しく頂きました 

 

 

 

今日の主人のお弁当

煮物、ブロッコリー、メンチカツ他

 

 

ランとウンス

昨日のお二人さん

とっても元気でした~~

 

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように