おはようございます
昨日は梅雨真っ盛りの天気で
でしたが
今日も雨の確立が70％で
気温が29℃と、これでもかー！！
と言わんばかりの梅雨空の
山形市内です。
7月もスタートしました
もうすぐ七夕ですね(^^♪
我が家にも今日、笹竹が届きます。
短冊、何故か前から一人4枚限定
願い事が沢山あるので何を書くか？
今、迷っています
昨日の晩ごはん
やっぱりムシムシの梅雨は
ポン酢料理が食べたくなりますね
メカジキのおろしぽん酢
メカジキに軽く塩ｺｼｮｰをして
小麦粉を付けて、オリーブオイルで
ソテーして
焼きあがったら、たっぷりの
おろしと大葉をのせて
パプリカをトッピング
ポン酢醤油で
小麦粉付けてからのソテーなので
パサつき感は全くなくてシットリ
油揚げの詰め煮
水切りした木綿豆腐を潰して
卵1個、芽ひじき、人参のみじん切り
麺つゆ大1を入れて
↑これを混ぜて
油中に詰めて楊枝で入り口を止める
油揚げ8枚分出来ました。
水500ｃｃ、酒、麺つゆ、味醂で
煮ました。
出来上がり
とっても美味しかった～～
ツルムラサキのお浸し
我が家のツルムラサキ初収穫
1本だけ植えました
嬉しいで～～す
早速お浸しにしてカツ節かけて
他にきゅうりの漬物と
タコの練り物焼きでした
昨日も美味しかった～～
紫陽花
私が2番目に好きな、我が家の紫陽花。
昨年、買って植え返したら
今年は1輪だけ咲きました。
ランとウンス
寛いでます・・ラン
ウンスもマッタリです。
そして大胆な恰好でお昼寝です
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように