蕗のとう いただきました

いただいた蕗のとう

天ぷらは食べたことがあるけど、自分で調理するのは初めて

ネットで調べて　皮をむくとあまりにも可愛いので

塩茹でしてアク抜き

炒めて、砂糖とみりんと味噌で、甘味噌和え

香りが良くて、ほろ苦くて　ご飯のお供にピッタリ‼️ 

ご馳走様でした😋