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昨日のお酒は佐賀の光栄菊の白月。
アルコール度数が１３度って云うのが光栄菊っぽいですよね。普通は１５～
１７度ですが、光栄菊はアナスタシアグリーンも１３度、黄昏ＯＲＡＮＧＥ
も１３度、そして１番美味しい（高いけどｗ）Hello KOUEIGIKU 雄町 も１３
度です。サンバーストは何故か１５度。
シシャモ３匹焼いて、蚕豆茹でて、千切りキャベツと胡瓜をわさびドレッシ
ング、納豆まぜ混ぜ、刺身と天ぷらは半額ｗ 天つゆは白出汁薄めて作った。
大根おろしと生姜で天ぷら美味し。
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アルコール度が低いのが飲みやすさに繋がってるのかも
かといって物足りないわけじゃなく、ちゃんと旨味と酸味もあるよね
兎に角美味しい。田酒と双璧！