NIMOの部屋

何気ない日々の幸せを語ります。

鏡開き

2017-01-11 12:27:12 | 日記

 

新年も11日。

鏡開きという事で、鏡餅を割りましょう。

とはいえ、最近の鏡餅、パックの中に小餅が入っています。

そうそう、我が家もこのタイプ

何年か前まで餅つき機で作っていましたが・・・

カビが生えるからね。

 

一人用のぜんざいを温めて、お餅を焼き、頂きました。

なかなか美味しかったです。

無事終了、なんとか行事になりました。

 

 

 

今朝、見つけました。

 

クリスマスローズの蕾、今年は早いぞ~

楽しみが増えた鏡開きの日でした。

 



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2 コメント

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鏡開き (すみれ)
2017-01-11 20:24:00
そうそう 最近はパックに入った小さい丸餅が入っていますね
ぜんざいを作ったのですか?我が家は誰も食べてくれないので、後日お友達がいらした時にきな粉餅を作ろうかと思っています。
と言いながら、ぜんざいが食べたくなっちゃいました
ブログへお越しいただき有難うございました。
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ぜんざいも・・・ (NIMO)
2017-01-11 20:42:45
すみれさん、こんばんは。

へへへ・・・ぜんざいもパック入りです。
最近は、何でも便利になりました。

温かいのも、冷たいのもどっちもいけます。
本当は鍋いっぱいに作ったら美味しいのでしょうが。

きな粉餅もいいですね、青きな粉あります。
今度は、私もそれにします。
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