こどもピーマンどれっしんぐ

 

　　　　　台風11号、こちらではものすごい風は吹いたものの、昨日起きてる時間には雨降りませんでした。

　　　　　朝起きると風もおさまったかな～って感じでしたが、なんだか雨も少し降ったのかな？

　　　　　台風の進行方向の左側で、雨も少しだったのでしょうか…

　　　　　県の東部では結構降ったみたいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　さっき撮った空です。　西の方面ですが青空も覗いています。　　全体的には厚い雲に覆われていますが・・・

 

　　　　　あちこちで風や雨で被害が出ています。　お見舞い申し上げます。

　　　　　そろそろ梅雨も明けるんではないでしょうかね。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　今朝の中国新聞のニュース　　　「こどもピーマンどれっしんぐ」発売という記事にアンテナピコピコ

　　　　　そもそも「こどもピーマン」とはどんなもの？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが「こどもピーマン」です

 

　　　　　このピーマンの特徴は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こどものように小さい　　長さ１０㎝、直径３㎝

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苦み、酸味が少ない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特有の匂いが少ない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　加熱すると甘さが際立つ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄く切ると生でサラダに使える

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果肉の暑さは普通のピーマンに比べ、2倍以上

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水分含量が多くジューシー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クエン酸の含量はパプリカの7分の1　　酸味が少ない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビタミンC　１．５倍　　カロテン２倍

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０年に出来た新品種

 

　　　　　すご～い特徴がありますね。　そしてこの「こどもピーマン」を使って「こどもピーマンどれっしんぐ」が誕生！

　　　　　地元の川中醤油、安田女子大学、JA全農ひろしまの連携で８月１日から県内のスーパーなどで発売されます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色が新しい～

　　　　　ラベルも安田の学生さんによるものだそうです。

　　　　　私も見かけたら買ってみようと思います　　　　　　楽しいニュースでした