日本酒を頂きました
一本目
雪花 全量槽ふくろ搾り 純米吟醸（原酒）
熊本県産米「山田錦」100%使用（精米歩合55%）
阿蘇天然湧水仕込
熊本酵母仕込
河津酒造（熊本県阿蘇郡小国町）
二本目
鍋島 純米吟醸
赤磐雄町米100%使用（精米歩合50%）
富久千代酒造（佐賀県鹿島市）
三本目
黒龍 純吟
福井県産五百万石100%使用（精米歩合55%）
黒龍酒造（福井県吉田郡永平寺町）
お正月のお酒が揃いました
こりゃ正月は引篭りの酒浸り決定¿⁉︎
ありがとうございます😊
「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を頂きました
多分ですが、
三割九分は口にしたことがあるが、
二割三分は初になると思う
39%でも、結構な磨きだが
23%だと、磨き過ぎなんじゃないかって気がするよね
いやー、吞むのが楽しみだ
さて、何を肴に頂こうかな❣️
ありがとうございました😊
鍋島 クラシック
純米大吟醸 吉川産山田錦
頂きましたぁ🍶
海鮮丼には、ぽん酒でしょ❣️
って事で、開けましたぁ
旨し💖
さらーっと何の雑味もなく入っていくので、いくらでもいっちゃうやつです
飲み過ぎ注意
飲み切ってしまわないうちに、蓋しました！
美味しく頂戴しました！
ありがとうございます😊
今日のデザートは
夫のお土産小倉山荘の「リ・オ・ショコラ」
をぐら山春秋ARARE&CHOCOLAT
あられをチョコでコーティングした感じのやつが入っているのかと思って、開けてみると
定番の春秋を彩るあられ
・豆おかき
・海苔
・えびあられ
・ごま醤油おかき
・海苔
・えびあられ
・ごま醤油おかき
と
・ホワイト
・ミルク
・抹茶
の
焼きショコラ
ホロホロの焼きショコラの中にちっちゃいカリカリのあられの粒が入っていてホロホロとカリカリの食感が楽しめる
はっきり言って、
焼きショコラはそんなに好んで食べないけど、あられと一緒にバラエティに富んだ一袋となっているから、楽しめるね
ご馳走様でした！
岩手県産松茸を頂きました
大きさ比べるものが、咄嗟にアマビエコースターで分かりづらい😅
ホイル焼き
土瓶蒸し
湯気と松茸の香りでレンズ曇りますw
酒だ酒！酒持ってこい！
あら、失礼致しました！
やはり日本酒が合うのです
松茸ご飯
松茸の香りで満たされました
贅沢な秋の一日
パゴンさんから「疫病退散アマビエシール」が送られてきました
と、閃いたのが、、、
わあ、可愛い！
シールって、どこに貼るかなあ？
と、閃いたのが、、、
いつもはすぐにポイッと捨ててしまう水のトラブルのマグネットですが、何故か一つだけ取っておいたのが丁度いいやとシール枠ごと貼り付けて、アマビエマグネットにしました
うーん、しかし
マグネットにしたところで使い途？？？
素敵なお土産を頂きました
３時のおやつ
焦がしバターとキャラメルの甘い誘惑
ザ・ルイガンズ スパ&リゾートのオリジナル キャラメルフィナンシェ
パッケージの色もデザインも気分が上がりますね
リゾートって感じ！
何が入ってるんだろうと、ワクワクします
アーモンドプードルを使ったお菓子
大好きなんです
さて、金の延棒いただきますw
３時のおやつ
カフェラテcaffè e llatteと共に
お洒落に言ってみましたが、牛乳に凍らせておいたコーヒーをブチ込みましたww
焦がしバターとキャラメルの甘い誘惑
表面はサクッ 中はしっとり
美味しく頂戴致しました！
ありがとうございます😊
宝石のような葡萄のセットを頂きました
橋溝満宣孝ぶどう園の「翠峰（すいほう）」と「ゴルビー」「クイーンニーナ」
「翠峰」と「クイーンニーナ」をお味見！
まず「翠峰」味が濃い 甘い 程よい酸味 旨い
次に「クイーンニーナ」甘い 旨い
どちらも種無しです
どちらも皮ごといけます
とにかく糖度が高い
「ゴルビー」はお預け
ちょっと調べてみると、ゴルビーって
名前は育成当時活躍していた旧ソ連のゴルバチョフ書記長の愛称で、赤く丸い大粒から氏を連想して付けた名称だそうですへえ！
美味しく頂戴いたしました！
ありがとうございます😊
コロナ禍の為、お盆は里帰りしません
お供物やご挨拶に湖月堂の「一つ栗」を送りました
おこぼれ頂戴なのです
♬こげつど〜の栗まんじゅう〜♩🎵
も大好きなのですが
一つ栗はちょっと贅沢な気分になります
その名のとおり、栗の渋皮煮が丸々一個
大事に白餡に包まれて焼き上げられています
調べてみると、一つ栗の命名の由来は
丸々一個入ってるよぉという意味ではありませんでした😅
毬の中に栗の実が一つだけ入っているのものを「一つ栗」と呼ぶことからだそうで！
以前よりも栗の軟らかさが増して美味しくなっている気がする
美味しく頂きました！
ありがとうございます😊
「美味しい白桃スイーツ食べたい」と呟いたら、夫が買ってきてくれました
その製法から氷室白桃とはナイスネーミング
桃花亭の完熟冷菓「氷室白桃」
流通が難しく市場に出回ることのない完熟白桃を手で湯むきし、果肉の繊維が残るよう裏ごして、ゼリーに
独自の冷凍技術で長時間寝かせる事によって、凝縮された甘味が生まれるとの事
その製法から氷室白桃とはナイスネーミング
見て下さい
桃そのものですよー
本物の桃以上に桃の香りと甘みと爽やかさを感じられるスイーツです
美味しく頂きました！
ありがとうございます😊
