カンコン(空芯菜)

フィリピンの店「Nida's」の前に栽培？してありました。

今度の料理交流会でも（料理名　アドボン・カンコン）この野菜を使用します。

酢を使い　あっさり仕立てのようですが、このカンコン、ＪＡで時々あるそうですが、

料理すると量が激減するので、たくさん欲しい・・・

生産者の方に聞いたり、土曜日に出荷してとお願いする　等

なかなか大変ですわァ。

バナナも特別なサバとかいう種類で

今フィリピンは台風なので便が止まってる・・・等

レシピの変更も考えなければなりません。