ペク・ジョンウォン先生のレシピ「オートミールのキムチツナお粥」を作ってみました！ペク先生のレシピに、まさかオートミールもあったなんて…
動画はこちら↓
それでは、さっそく作ってみましょう。
【材料】
・酸っぱいキムチ 130g
・オートミール 60g
・水 450ml
・醤油 大さじ1
・ツナ 62g
・塩 少々
・ごま油
・いりごま
※私は今回↑の半分の分量で作りました。
【作り方】
1.お鍋にお水と酸っぱいキムチを入れる。醤油と塩（お好みの分量で）も加える。
2.オートミールも加え、とろとろになるまで煮込む。
3.ごま油を回しかけ、ツナといりごまをトッピングしたらできあがり！
あっという間に、韓国風オートミール粥の完成です！
キムチの酸味と旨味、ツナのコクが相性抜群。オートミールもとろっとろで美味しく、幸せな朝ごはんでした。
キムチはぜひ、酸っぱい熟成キムチ（シンキムチ）を使ってください。
このレシピは、キムチが味の決め手です。
 | 江原道ドンガンキムチ 5kg 業務用 酸味有り 韓国産キムチ 白菜キムチ ポギキムチ 商品内容：ガンウォンドンガン 白菜キムチ 5kg |
ここに韓国海苔を加えても絶対に美味しいですよね！
 | オリオンジャコー 元祖 ぶっかけ 韓国のり もみのりタイプ 70g 3袋 ふりかけ 韓国のり ●原材料名 乾のり、大豆油、ごま油、エゴマ油、いりごま、食塩 ※原材料の海苔は「えび、かに」の生息す... オリオンジャコー |
普段のオートミールの食べ方に飽きた方は、ぜひ一度お試しください ！
