かぼちゃのポタージュ。

　　　　　　

カボチャを沢山いただいた。
カットしてあるとすぐにいたんでしまうから、美味しいうちに消費しないとね♪
こういう時は、いつも『カボチャスープ』
最近、食欲がおちているダンナーもカボチャスープは大好きなので、
栄養補給にピッタリでは・・・

　　　　　　　　　　　

タマネギと一緒に炒めて、

　　　　　　

ローリエを入れて、

　　　　　　

コンソメスープの素を入れる。
カボチャの味を生かしたいので、水分量から見るとコンソメの量は少なめにして、
最後に塩で味を整えると美味しいと思う。

　　　　　　

圧力鍋なので、アッと言う間にやわらかくなるよ～

　　　　　　

粗熱を取ったものをミキサーにかけて、

　　　　　　　　　　　

家で作るとカボチャたっぷりの贅沢なポタージュにできるのが嬉しい

　　　　　　

　　　　　　

牛乳を入れて、塩こしょうで味を整えると完成

　　　　　　




　
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新富士バーナー株式会社
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