Happy Christmas!

仕事を終えて、フィットネスに行こうか迷ったけど、
ケーキも食べたいし、やっぱり家帰ろう・・・
ご飯を作りながら、傍らで簡単なケーキ作り
ダンナーも仕事で遅いから、お先にいただきま～す

　　　　　　　　　　　　　

イチゴやキウィとかフルーツもなく、
柊の飾りで気持ちクリスマスを演出

　　　　　　　　　　　　　

メリークリスマス！

豆乳プリン。

週に一度、生活クラブで牛乳や玉子、肉、魚、野菜などの食材を注文している。
食べ物の安全性について色々分析されており、今回、添加物について特集が組まれていた。
日本で使用されている添加物の量から推測すると、
日本人一人当たり、１年間で平均4.6kgもの添加物を食べている計算らしい
スーパーやコンビニなどで売られている加工食品やお惣菜は添加物まみれなんだろうね～
かと言って、全く購入しないようにすることもできない
昔、働いていた職場の上司が単身赴任で朝、昼、晩と外食、コンビニ弁当の繰り返しをしていたら、
口のまわりにいっぱい吹き出物が出てて、週末、家に帰って、奥さんのご飯を食べ、休息を取って、
帰って来られた月曜日はキレイに肌が治っていたということがあった。
　　　　　
　　　　　　　　

なるべく手作りできるものは、手作りして食べよう～
色々な病気の原因の一つになりうる可能性もありだからね

　　　　　　　　

自分で作ると着色料も防腐剤や安定剤、乳化剤などなど使うことないし、
お砂糖も調節できるし、何と言っても使っているものが明確
この豆乳プリンも玉子、豆乳、砂糖のみ簡単で美味しいのがいい

ココナッツクッキー。

久しぶりに家にずっといると、色々作りたくなる
あれも、これもと思いながら結局、簡単にできるものに・・・
ココナッツパウダーをたっぷり使って、しっとり、サックリなクッキーが出来上がりました



　　　　　

手作りレモンピール。

国産レモンが冷蔵庫でゴロゴロ～
FM８０２はクリスマスソング三昧
冷たい雨が降るこんな日は、ラジオを聴きながらチマチマした作業もいいかも・・・

　　　　　　　　　　　　　

無心で皮の白い部分を取っていく。
レモン汁で煮て行くから、濃厚なレモンピールができるかな

　　　　　

レモン６個の皮でできるのはこれだけ・・・

　　　

でも、手作りはやっぱり美味しい
何のお菓子？パン？に使おうかな・・・

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

切り株ロールケーキ。

カップケーキと一緒に作った『ロールケーキ』

　　　　　　　　　　　　　

運動すると、ご飯を食べた後なのに、
切り株のような大きさが入ってしまうのがコワイ・・・