土用干しも無事終わった～！
３日間良い天気に恵まれましたわ～♪
この辺では、土用干しの後はまた梅酢に戻すという作り方。
再び、梅酢に戻してできあがり～！
梅干作りはかなり楽しい事をしってしまった！
来年からも漬けていきたいな～と思ったよ。
赤シソは半分だけ梅干と一緒に梅酢にもどして、後の半分はカリカリに乾燥した状態でフードプロセッサーにかけて「手作りゆかり」を作った
今日はおにぎりにしたよ～！
良い香りで美味しい
３日間良い天気に恵まれましたわ～♪
この辺では、土用干しの後はまた梅酢に戻すという作り方。
再び、梅酢に戻してできあがり～！
梅干作りはかなり楽しい事をしってしまった！
来年からも漬けていきたいな～と思ったよ。
赤シソは半分だけ梅干と一緒に梅酢にもどして、後の半分はカリカリに乾燥した状態でフードプロセッサーにかけて「手作りゆかり」を作った
今日はおにぎりにしたよ～！
良い香りで美味しい
梅干し、とっても、お上手ですね。初めてとは思えません。ちなみに、私は、すっぱいのが苦手で、梅干、実は、食べたこと、ないです。あ、間違って、梅干おにぎりを、かじっちゃったことは、ありますが。
健康にいいので、食べてみようかな。
とっても綺麗に色づいて、しっかりした梅干ですね。
また梅酢に戻すとなると、水分を含んでふわっとした
仕上がりになるんでしょうね。
一緒に漬け込んだシソ、もうゆかりになったんですね。
仕事が早いわ～～
私はまだ天日干ししてるところなんですよ。
ゆかりご飯はお弁当に最適なので絶対に作らなきゃ、ね！
梅干し～すごいいい感じだね～。素敵！！
私もダイエット中だから・・
このおにぎり、私も食べられなかったのよ！
目の前にあるのに～！！
まいみさん、梅干食べたことないの～？
驚きー！
梅干がダメなら、梅サワーとかエキスが出てるのも体にいいから、そっちにしたら？
すっぱいの苦手だったら食べるのつらいと思うよ（笑）
まだ天日干ししてるんだねー。
ほんっと、梅干っていろんな漬け方があるから楽しい♪来年は、南高梅で蜂蜜入れて漬けてみたいの～！
senang-sekaliさんのすでに美味しそうな梅干の完成を楽しみにしています！！
ゆかり、やっぱり作るんですね！
私は今年初めて自分で梅干を漬けて、初めてゆかりが手作りできる事を知りました～！
梅の味は、嫌いじゃないと思うの。
梅のガムとかは、大好き。・・違う？
うちの母は、紫蘇は入れないみたい。
蜂蜜で漬けたのも、いつも、実家の冷蔵庫に
入ってて、うちの娘のお気に入り。かなり、
甘いらしい。
梅ガムとかの味はOKなんでしょう？
梅ガムの味＝梅サワーの味じゃないけどね（笑）
そう言われると、梅っていろんな味や風味の食べ方があるんだねー！
梅サワー、梅干、梅酒、梅エキス、梅ジャム
ほんで、梅干にもいろんな種類があるし！
まいみさんところは紫蘇入れないのね！
楽しいねー♪